九段 斑鳩

13時30分にお店到着。
待ち6名ほどでしたが、回転が良く10分ほどで店の中へ入れました。

席についてから10分ほどでラーメン到着です。
おいしいラーメンでした。動物と魚介のＷスープは動物が少し強いかなと思いました。
分厚く切られたチャーシューもやわらかくておいしかったです。

接客も丁寧で満足しました。

店外には約10数人の列、有名店だけあって、さぞおいしいだろうと思っていたら、まずくはないのだが、すべてが優等生的で、おいしいのだが、何か、期待を裏切られたような感じ。どう表現していいのかわからないが、多分、ラーメンほど、いろいろな好みがある食べ物は無いのだろう。私には、あわない。

特製らー麺(大盛）を頂きました。

１年ぶりくらいに伺いました。
無化調のスープなのでパンチは無いのですが、その分豚骨や魚介の旨味をしっかりと感じ取れます。ただ個人的には、化学調味料がきいているラーメンが好きなのでこの上品なスープは美味いけどなんか物足りない・・・とスープだけを飲むと思ってしまいます。

ですが、麺・チャーシュー・メンマ・味玉などは、一つ一つがものすごく美味いので、それらとスープを飲むとパンチの無さが補われ化調好きの私でも最後まで美味しくいただけました。
御馳走様でした。