麺屋武蔵 新宿本店

もう行かないかも、なんて言ってましたが、限定メニューをやっていると聞いて前言撤回の突撃。
１５：００ごろ行ったのでもう終了してるかな、と不安でしたが、なんと１４：００からの提供メニューだったので余裕でした。今日はツイてる。
注文すると、「茹で時間が２０分ほどかかりますがいいですか？」と聞かれる。そんな麺存在するのかと思いつつ了承。本当に２０数分待たされました。
麺は二種類で、激しく太く平べったい平打麺と、蕎麦粉の混じった極太麺です。つけ汁はその麺に負けないためか、超こってり濃厚、かなり甘めの動物系味噌だれでした。
この麺・・・どっか田舎で食べた田舎蕎麦のようなボソボソ食感です。コシが無い。太すぎるのもアレですね。
あと、麺の量が多すぎるし味が単調なので、飽きます。お腹もいっぱいです。少食の人や女性陣や飽きっぽい人は注意しましょう。

日曜3:00頃入店。近くを通ったら店外にお客さんが居なかったので入ってみました。５年ぶりくらいでしょうか。
以前ほどではないにせよこの時間に7名待ち、あとからも途絶えず来客のあるあたり、さすが元祖ラーメンブームの火付け役ですね。

・昔は美味しく感じたらー麺については、正直スープがネックになってしまった感が否めませんね。大勝軒系もそうなんですけど、砂糖のような甘さが最近食せなくなってしまった私にはちょっ ... 続きを読む

小滝橋通りを通過中、チラリと脇道を見たら
行列が無いので仕方なく寄っちゃいました。（笑
店内に３人の待ち人です。
グッドタイミングな入店ですね。
らー麺￥８００をサービスの大盛・こってりでお願いしました。
店内には、威勢が良いと言うか、
五月蝿く耳障りな大きな声が響き渡っています。
しばらくして着丼です。
麺は、軽くウェーブした中太 ... 続きを読む