百歩ラーメン 朝霞店

2/16 13:20頃訪問

待ち無し、先客1。

5分程で提供。
スープはマイルドな塩豚骨。
ミルキーなコクがあって美味しい。
麺は豚骨ラーメンにしては太めのストレート細麺(変な表現ですが)
メンマは甘めの味付け。
好みの分かれるところですが自分的にはアリかと。
チャ ... 続きを読む

本日13時半に訪問。6割程度の入り。後パラパラと続きます。
元気がよい挨拶に向かえられ百歩ラーメンをいただきました。
以前より豚骨の旨味がなくインスタントラーメンの味に近いです。
旨味がない分、臭みも全くありませんので万人受けするラーメンだと思います。
ライスの提供がラーメンより3分以上も早く混んでいないのに早過ぎかと。。。
卓上にはネギと辛子高菜が無料で置いてあります。高菜だけに関しては100点を付けても良いと思います。
以前よりラーメンが50円値上がりしていて駐車場も3台分に減っていました。

２４時過ぎたのにラーメンを食べたいと思い、近くのばんぶる、風風と悩んで久しぶりに来店。
何が美味しかったのかも忘れていたので、何となく豚骨醤油。

こってり濃厚かと思いきや意外としつこくないスープに中太麺がよく合う。
ネギが置いてあって入れ放題だが煮 ... 続きを読む