鶏そばや 竜神洞

またまた、加須に行って来ました。

美味しい鶏ｻﾝが食べたかったので、竜神洞ｻﾝどす。


初めてなので濃厚なのは、スルーして

鶏そば

を注文。


麺は、細ストレート麺。
硬め指定したからか、非常によい茹で加減。


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【店の状況】
平日13:30ころ来店。
店内満席。外で20分、中で10分程待ち。
ファミリーや一人客、仕事途中の方等客層いろいろでした。





【感想/印象】
チャーシュー：
　厚さ5～6㎜で大きさ10㎝くらいのバラロールが1 ... 続きを読む

またまた埼玉ｗ
ここのところの遠征つづきでガソリン代、高速代がとんでもないことになっております。
とはいえ、美味しい一杯と出会えればプライスレスですから。

栃木からは近場の加須インターで降りて、最初の信号を ... 続きを読む

埼玉に異動して来て早２年、そこからずっと宿題店としてきた
こちらのお店にやっと初訪問、意外とわかり易い場所なんですね

12:30頃訪問　店内に５名待ち
煮たまごそばの食券を購入して座って待ちます
とりあえず初回なので全て普通で注文
食券購入から提供まで15分程度でした

鶏白湯でこんなに鶏ガラの臭いがしないのは私は初でした
豚骨は臭い方が好みですが、鶏はこちらの方がイイ
見た目だけだと豚骨位の白濁っぷりで紅シ ... 続きを読む

久しぶりに鶏そばをいただきました。
週末という事もあって店内は満席、店内の中の椅子には７人、外に５人。
今回は一人で来たので行列で何分待つのかなと思いきや大人数の会社員の方が
席をお先にどうぞという事で・・・・店内入店後カウンターに。
ありがとうございます。

前回は鶏そばを食べていて後半から鶏の旨みを
感じましたが今回は前半から鶏の旨みを感じました。濃厚系とまでは
いきませんが・・・あっさりというほど ... 続きを読む