今回はネギ担担麺を大盛りでいただきました。
辛目のスープとネギの相性は抜群でとても美味しい。
担担麺単体よりもネギと合わせた方がより良いと思います。
具と麺を混ぜながら汗をかきかき完食、
スープまで飲み干してご馳走様でした！！

残念なのですが、店主さんによると体調不良のために
９月末ごろでお店を閉める予定なんだそうです。
引き継いでくれる人を探していたそうですが、
結局まだ見つかかっていないとの事。
スープの味も前よりもよくなってきたと思ってたので
とても残念です。

どなたかお店を引き継いでってくれる方はいませんかねえ・・・

今回はいつもの定番ねぎチャーシューを＋100円で
つけ麺にしていただきました。

麺の上に具材がこんもりのっています。
少しずつ麺と一緒にたれにからめていただきます。
ん～、やっぱり僕はあっさりしてこくのある塩が
一番すきですねえ。

ここの店主さんはちょっと強面ですが
意外とやさしい人で、顔見知りになったら1，2品
サービスでトッピングしてくれるようになりました。

対外、のりとかワカメをサービスしてくれます。
って、俺の頭がさみしいせいか？

今回は定番味噌をいただきました。

麺は他と同じく太めのストレート
スープは少しどろっとした感じですが
意外とさっぱりしていて好みの味です。

ねぎや他の具ととからめながら完食。
ごちそうさまでした。

開店時からよく通っています。
最近、スープの味が以前よりもおいしくなってきたと思います。
麺は前と変わらずこしのある中太ストレートです。
スープは塩味がおいしいです。以前は醤油と味噌のみでしたが、割と最近
塩もはじめたとの事なので食べてみた所、すっかりはまってしまいました。
味はさっぱりしていてこくがあり洗練された感じがします。
ここのところ塩味を頼む割合がだんとつで増えています。