週末にまた攻めて来ました”ふくもり”さん。
土曜の夜に行ったのですが、並びは無し。が店内は満員御礼！
ちなみに向かいのせたが屋さんには長蛇の列が出来てました。

もう、何回も訪れた”ふくもり”さんですがいつ来てもおばさんが気持ち良い
対応でなんか癒されます。しかも、”何回も来てもらってるわよねー、ありがとねー　いつも！”と屈託の無い笑顔で言われた日には、やはりまた来ようと
思ってしまうのは必然です。ここの味だけで無く、人柄にもはまりつつあります。
今日もつけぶとをオーダー！やはり、何回食べてもウマイもんはウマイ！！
なんか、後引く旨み成分が感じられます。美味しい物を口に入れる時に脳が我慢出来ずに唾液がブワーッ!!!と口の中に溢れる経験をしたことはありますか？

つけぶとはそれを実体験出来ると思います。

旨いを通り越して、”快感”に近いです。

腹ペコでまた行きます。ご馳走様でした。

週末またまた攻めちゃいました”BASSANOVA"さん。
土曜の夜、東京ドームにて巨人戦を観戦後の訪問でした。席に付いてからも興奮状態は覚めやりません。なぜならば、その夜阿部２発！小笠原２発！というあり得ない試合を目の当たりにしてしまったからなのでした。
マジヤバかったっすから！その試合！
試合経過をつまみに一杯やりながらつけ麺を待つ。
今日は奮発して特盛です。やっぱし、ここのは美味い！なんなんすかね？
バランスが非常に均一というか、サラっとしてるんだけど後引く旨味が感じられます。安心して食べられます。昨今、飲みながらつけ麺を待つことが可能且つ深夜３時まで営業している店は僕にとってのつけ麺居酒屋！癒しの場所。
そして新手のデートスポットと言っても過言ではありません。
ちなみに餃子を初めて食べましたがこれが絶品です。ビールに合うことこの上無し！

本日ＡＭ11:30に攻めちゃいました”栄楽”さん。
この辺に仕事で良く来る為、いつもいつも気になってショウガナカッタよ。
いつも平日の朝から並びが出来ていたので本当に気になってました。
ある意味、念願の訪問になります。
５分程外で待ったのち中に通されて更に１５分。店内満員御礼！
外にも長蛇の列。期待に胸を膨らませつつ、つけそばを待つ。

厨房には、おじさん一人とおばさん二人でせっせと調理しているのが伺える。
客層を見ると、完全に地元密着型。客層は断然オールドスクール。粋です。
観察が終わる頃につけそば登場！！

澄んだ透明なスープに、かなり綺麗に盛られた中太麺。
醤油ベースのしょっぱめなつけ汁。中には短冊切のメンマ、チャーシュー、ナルト、そしてネギと海苔。かなり基本に忠実なスープ。このスープから変えようのない歴史を感じました。厨房で働くおじさんの年輪の深さを思い知らされました。しかし麺に関しては、角中太のストレート麺にコシが無く残念。コシが強いことを想定してアゴに力を入れた為、立合いで猫だましを喰らった感じはこんなんだろうなーと。アゴがウズいていました。もっと噛みたいと・・・
もっと噛ませてくれと。

味自体は中野大勝軒に近い、醤油ベースのしょっぱ系。
だけど、こんなに並ぶ程食べたいとは思いませんでした。
でも近所に住んでたら、たまには行くかな？

ご馳走様でした。

つい先日攻めちゃいました”やすべえ”さん。
池袋、渋谷、下北沢は攻めたものの新宿には初訪問になります。
新宿店に関しては賛否両論聞いていたので予習済です。つけ汁がヌルイなど・・
２ＫＭＥＮＳでビリヤードを存分に突きまくったのちＡＭ１：００に訪問したこともあり、究極の腹ペコ状態でつけ麺を待つ・・・

一口目、ウマーーーーーーー!!
全員腹ペコ過ぎたのかあり得ないリアクションのオンパレード。
体に染み渡るとはこのことなんだ！と痛感した夜になりました。
つけ汁は熱々だし、麺もツルシコ。普段は少しつけ汁甘いなーと思うのだが、
この夜に関しては何の問題もなし。モウマンタイ。

やすべえ万歳！

深夜にもつけ麺が食べられるのは嬉しい限りです。コンビニエンス化求む。

週末攻めて来ました”節骨麺たいぞう”さん。

三軒茶屋の商店街をフラフラして”臥龍”さんに行ったところ準備中の張り紙が・・　どーしよっかなー？と更にフラフラして、一瞬蕎麦食べよう！と思った矢先に目の前に”節骨麺たいぞう”を発見。昔一度食べた記憶があったが、
なんか記憶が曖昧な為、再訪を決定！しかも、つけ麺始めましたとのこと。
迷わず、味玉つけ麺をＣＡＬＬ。店内はふんわりと魚介の香りが漂い小奇麗な店内。女性でも気軽に入れそう。店員さんも、気配りが利き好印象でした。
待つこと１０分、つけ麺登場！そんなに期待はしていなかったのだが、いい意味で裏切ってくれました。予想に反して美味しい！まずはスープを一口、豚骨魚介です。酸味＆甘みのバランスが良く、どっちも目立っていないものの大崩れしなそうな安定感のある味です。麺は中ぶとの縮れ麺。これもコシがあって中々良い。ただ、具材が少し寂しいかな？チャーシュー１枚に少し厚めのメンマと気持ち程度のネギ。味玉は味が染みててまぁ、美味い。
ただ、このトッピングで８００円は高いかな？
美味しいんだけど、後を引かない味です。恋しくて堪らない感じには多分ならないっすねー。
ご馳走さまでした。

そんなこんなでまた、今週末〜。