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| レビュー件数 | 10件 |
|---|---|
| レビュー店舗数 | 10店 |
| スキ件数 | 0件 |
| 平均点 | 71.400点 |
| 得票数 | 0票 |
| 最終レビュー日 | 2012年1月6日 |
いつも通り写真なし
鹿児島では珍しい油そばと中華そばの専門店
券売機で店員さんの説明をうけ看板メニューの肉油そばを注文
5分ほどで着丼、そのビジュアルは東京でよくある油そばと同じもの。
しかし圧倒されたのは豚バラチャーシューの量!!
690円でこんなにチャーシューが入ってるのは見た事がなかったのでびっくりしました…
食べ方は普通の油そばと同じ、味の方は醤油の下地がしっかりしているな~って感じました
特に深い説明はなく、美味かったって事でw
ただまだ鹿児島では馴染みのない食べ物なのが大きいのか新店なのに客の入りはイマイチっぽく先客1で後客なし…
店員さんが立ってるだけでちょっと気まずい雰囲気を感じましたw
客がもうちょっと入れば雰囲気変わるのかなぁ…
バラ肉チャーシューが3~4枚上に乗ってます。冷たかったです。
スープにつけたら脂身と肉部分がすぐにバラバラになってチャーシューを楽しめなかった。
もう少し厚切りがいいかなぁと。
麺は普通に美味しかったと思うけど、スープを飲んだ一口目で黒胡椒の味しかしなくて全部飲むのは難しかった…
とんこつが気になったので今度はとんこつを試してみようかな~と思いました。
この店は接客とか元気があっていいって評判なんですけど、マニュアル通りに元気にやってるって感じで気持ちが入ってるようには思えませんでしたね。
調理場にいる人とか機械的にいらっしゃいませありがとうございますを言うだけで客の方を見てなかったしね。
言い方もみんな同じ。自分の気持ちが入ってるようには感じなかったですね~
でも鹿児島の他店に比べたら徹底して接客をやってると思うのでその辺はとっても良いとは思います。
ついにやったぜwww
今回は写メもちゃんと撮ったどーwww
…っていうか食べ始めて気づいたから食べてる途中ですけどね
さ…ここの店もRDBに登録されてなかったので登録しました!
でも特に何も調べてないので詳しいデータは…誰か…頼む…
「東池袋 大勝軒」
全国でも有名なビッグネームであります。
山岸さんを慕い修行させて頂いてお店を出す人が多くて有名ですね。
大勝軒出身の有名店といえば六厘舎でしょうか、いつも並んでるのでいまだに食べずじまいです。
しかし、山岸さんが人がいいのかなんなのかしらんけど、修行しなくても暖簾はもらえるみたいなんですよね~…
まぁ、そういう事情もあり大勝軒の暖簾分けは、大して腕もなく味が悪い店が乱立しているのも事実なわけで、大勝軒って名前がついてる店の5件に4件は美味しくない店が多いです。
あくまで私の主観も入ってますけど、ハズレの店があまりにも多かったので…
まぁ…そんなことはどうでもいい話なのでお店の感想です。
18時頃入店、先客2名後客1名
最初は厨房に男性1名だけだったのですが、程なくホール兼調理補助みたいなお姉さん出勤
ってかこのねーちゃん…出勤して手を洗ったんだけど、洗ったっていうか濡らしただけwww
石鹸で丁寧に洗ってねーしwww
ちょっとがっかりでした…
もうね…店入った瞬間にいやな雰囲気はしてたんですよ…まさかの予感的中
んで5分ちょっとぐらいでもりそば・あつもり到着。
見た目は大勝軒のつけ麺って感じ。
ラヲタぶってスープに浸けずに麺を1本…
やわぁぁ…これって冷水で1回締めてないのかなぁ…
美味しい大勝軒のつけ麺だとしこしこと歯ごたえがあるんだけどね、そういうのはまるっきりなしw
スープもなんかコクがないっていうのかなぁ…よくわからんけど…
チャーシューも味が染みてるけど美味しくない…
袋を開けて別の容器に移してたから自家製のチャーシューではないんだね。
とりあえず、お腹空いてたし金も払ったしもったいないのでスープにラー油、コショー、ニンニクを大量投入wwww
味変させて完食!
この店も5件中4件の大勝軒でした…
わかってない鹿児島の人はこれが本場の大勝軒だって思ってるんだろうなぁ…


















