連休の昼に訪問。
先客８名程。

食券を購入し、指定された席に着席。。

待つこと５分。
早速運ばれてきたラーメンのスープをいただく。。
マグロなのか動物系の風味の後にごま油の風味が口に広がる。。

麺は細麺。。
少々、茹で過ぎた感じがする。。

個人的には、マグロの味が分からず、ただごま油の風味が強く感じる一杯だった。
また次回寄るときは、違うメニューも挑戦したみたい。

連休の昼に訪問。
待ちは５名。

待つこと３０分。
やっと着席し、待つこと５分。

運ばれてきたラーメンは綺麗に盛りつけられている。

早速スープを一口。。

想像以上にドロドロだけど、濃厚さは凄い。

麺も中太麺がモチモチでスープに良く絡む。

個人的にはがっつり濃厚系を堪能したいときは、これに限ると思う。
ただ、後半からは濃厚さとボリュームに飽きを感じてしまって少々辛かった。
個人的にはここではさっぱり系のラーメンの方が味の繊細さが感じられてお勧めのような気がする。。
ただ、どれを頼むにしろ３種のチャーシューは絶品なので絶対にお勧めです！

週末の昼１４：３０前に訪問。

先客１名。

早速食券を購入し、野菜マシのみで注文。

待つこと１０分。

運ばれたラーメンは、如何にも今風と言う見た目のラーメン。
早速スープを一口。。。

う〜ん、濃いめの醤油が口に広がる。。

麺を一口。。

ボソボソ感が残るが歯ごたえもありスープに絡む中太麺。。

個人的には、チャーシューは食べ応えもありなかなかだったけど、スープがチャーシューの煮汁を少々薄めたような味で、悪くは無いけどもう少し深みがあるというか、ガムシャラに麺を啜りたくなるような個性が欲しいな〜。と思うような一杯だった。。
開店間もないということで、今後に期待します！

平日の昼１２時に訪問。

待ちなしでカウンターに着席、餃子とタンメンを注文。
注文後すぐにお水と一緒に餃子が運ばれてくる！
あれっ作り置き？と思いながらお先に餃子を一口。。
熱い！作り置きじゃないじゃん。。。タイミング良く出来立てだったみたい。。
白菜は漬け物なのかな。。
少し塩っけが強いけど、モチモチの皮と相性が良く美味しい！！

タンメンを待つこと１０分程。
運ばれてきたタンメンはスープが透き通ってめちゃめちゃ美味そう！！
早速スープを一口。。。
野菜の旨味も濃縮されていてう〜ん美味い！

麺を一口。
中太麺がモチモチしていてなかなか。。

全体的にさっぱりしたスープに野菜の旨味が濃縮されていて美味い！
飲んだ後や、さっぱりした麺類を食べたい時に行きたくなる店だ！
ここははまりそうです！

週末の開店直後の１１：３０に訪問。
先客３名で、後から続々とお客さんが。。
１５分も経たずに満席、行列。

待つこと２０分。
やっと運ばれてきたラーメンは海老の香りが凄くて美味しそう！

早速スープを一口。。
あっさりした鶏ガラに海老油の甘みが絶妙で美味しい！

麺を一口。。
自家製麺の細めなストレート麺は、若干固めでスープとの相性も良い。
麺の量は少々少なめかな？

トッピングは、海苔、ネギ２種、桜えび、炙りチャーシュー。
桜えびの香ばしさが麺にもスープにも良いアクセントになっており、食欲を更にあおる。

個人的には、好きな味。塩ラーメンといっても塩辛くなく、海老の風味・甘みが強く味わえる一杯で、とても美味しかった。また、トッピングのチャーシューもトロトロでなかなか。
ただ、ちょっと待ち時間が長かったかな。。。