１／１１　１２：４５到着、前客５名、後客２名。
待ち覚悟で今年初訪、ラッキーの一言。迷わずいつものらーめん大盛り、山口百恵を聴きながら待つ。
なんとお年玉入り？

麺、スープ共にいつも通り、文句のつけようがない。スープの奥深さもいつも通り。

トッピングのチャーシューもピンク色で味がしっかりしていて美味い。

帰り際、店主が「今年も宜しくお願いします」と一声かけてくれた。こちらこそ宜しくお願いしますだ。開店当初より通っているが相変わらず美味い！

１３：００到着、店内待ち２名、後客５名。
新宿に用事が有り、小滝橋通りをラーメン屋探しながら新大久保方面に。味噌ラーメンの看板を見つけ、入ってみることに。なんつっ亭の系列らしい。

スープは背脂が多めに浮いていて、味噌は濃いめ、しょっぱかった。マー油が垂らしてあり、ビジュアル的は美味そうに見える。

麺は中太ストレートでやや固めに茹でてあった。コシが無くボソボソでガックリ。

トッピングは炒めたもやし、チャーシュー２枚、青ネギ。もやしはシャキシャキ感が有り美味かったが、チャーシュー、味玉は特筆なし。

麺を食べる時はマー油を絡めて食べてみたが、味噌の濃厚さがマー油の風味を完全に消していた。残念。

１１／１８　１１：３０到着、待ち２名、後客５名。
味噌、カレーつけ麺をやっているということで、約２ヶ月振りに来てみた。
どちらにしようか迷ったが、前日「匠」でつけ麺を食べたのでラーメンにすることに。

スープは味噌の風味が良く、鶏白湯と調和してまろやかで美味かった。

麺は中華そば、塩そばと同じ物。

トッピングは、いつものチャーシュー、茹でもやし、肉そぼろ、コーン、ネギ、糸唐辛子、茹でもやしが水っぽくて折角のスープを薄めているように感じた。その他は特筆なし。

自分的には味噌ラーメンの野菜は炒めた方が好きなので、この点数。
此処のスープには前から味噌が合うと思っていたが間違いなかった。
このトッピングの量で中華そば＋５０円はお得感が有る。

１１／８　２０：５５到着、前客無し、後客１名。
大阪出張の晩飯にラーメンを思い、検索していたら大阪出張の定宿近くに此方を見つけた。
新幹線が予定より７０分遅れたため、売り切れを心配していたが、なんとかやっていた。

スープは黄金色で透き通っていて見た目に綺麗。いりこだしということで「伊藤」系の様な強烈なスープを想像していたが、イリコの風味が程好く、尖った塩気もなく塩梅も丁度良く、優しいスープだった。

麺は中太平打手打ち麺で、「佐野ラーメン」を思わせる風貌で、こしが有りツルシコで美味かった。

トッピングはチャーシュー、メンマ、刻み白ネギ、分葱二本。チャーシュー、メンマは薄い味付けで優しいスープの邪魔をしてなくてgood。

スープを完飲した。久し振りに美味い塩ラーメンを頂いた。
これからの大阪主張の際には必ず寄るだろう。次はカツオ醤油だ。

１１：１５到着、ジャストタイミングで１席空き、帰りには待ち１０名。
息子からの情報で、赤羽のエキュートに「舎鈴」ができたと聞いたので、仕事帰りに行ってみた。

麺は中太ストレートでエッジが効いていたが、若干のび気味。あつもり専用で茹でるわけではなく、冷もり用に茹でてある物を湯に浸けるだけ。浸ける時間が短いので、あつもりと言うよりはぬる盛りといった感じだった。大盛りプラス１５０円にしては麺の量が少ない。普通の店では同じ料金の中盛りといった感じ。

つけ汁は「六厘舎」系列なので、とろみが有って濃厚な豚骨魚介をイメージしていたが、シャバ系で動物系、魚介系弱めで柚子の風味が極端に強かった。薄っぺらい味にガッカリした。

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔がつけ汁の中に入っていたが特筆なし。

取り敢えずスープ割りを頂いたが予想通り薄かった。

話に聞くといつも並びが有るらしいが、並んでまではどうかといったところ。
駅そば感覚で頂けば腹も立たない。
少し期待していたので残念な一杯。