この店ではウリである博多ラーメンよりも、味噌ラーメンの方が美味しいです。
という位、なかなか秀逸な味噌ラーメンでした。
ちょっと近所にないのでちょくちょく行けませんが、味噌ラーメン好きにはたまりません。

土曜なので休憩時間があったので16時10分頃に店に入るとすでに4人の客がいた。
食べている間にも数人の客が来て結構びっくりしつつ、味噌ラーメンを食べる。
スープがやや薄め(?)の客層に老人が多いのか塩分控えめな感じで、またあっさりとして飲みやすい。
麺がやや柔らかめだがスープによく絡んでいた。
老夫婦の客に脂身の多いチャーシューを避けて乗せていたのが好印象だった。

しつこさが全くなく、麺にもよくからんで美味しいスープ。
具のメンマの汁がスープに染みた部分だけメンマ味になってしまったが麺より先にスープが無くなるくらいスープばかり飲んでしまった。
海苔は別の皿に乗って出てくる。自分の好きなタイミングでラーメンに入れる。
チャーシューは柔らかめでサイズは大きい。チャーシュー麺で4枚乗っている。
残念なのが価格の高さ。通常のラーメンで700円ととても高いので味は良いのだが何度も来れない所だ。500円なら巡回入りなのだが。10点減点。

かつおダシがとても濃厚。初めての人はスープ薄目にするか、つけ麺にした方がいい。
低い腰の店主が1杯ずつ丁寧に作るラーメン。
麺はよくスープと絡めてから出してくれる。
無造作に切り落としたチャーシューもまた大きくてよい。

とんこつスープに軽く塩味を付けただけの純粋にとんこつスープの味を楽しめるラーメンです。
トッピングは海苔・チャーシュー・青菜・コーンと量もたっぷり。
麺はやや太め、茹で加減としては標準でやや柔らかめです。

スープの濃さ、脂の量、麺の硬さなど、細部に渡って個人の好みの注文が可能。

塩ラーメン1杯 500円(醤油は450円、味噌は500円 他有り)

店自体は綺麗でもなく、営業時間も不定、おやじの声はでかい
かなり癖のある店ですが、お手頃な値段と美味しいスープ、ややお得感のある量で、幅広い層に人気の店。
ただし、汚い店が嫌いな人にはおすすめできません(でもどんなに綺麗でも高くて美味しくないラーメンは食べたくありませんが)。