今日も仕事帰りの訪問｡
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ここのところずっとマイブームだった｢汁なしラーメン(油そば)｣をやめて､基本形｢野菜たっぷりタンメン｣にしました｡
発注後約5分､タンメン到着です｡外食続きの食生活で､お手軽に野菜がイッパイ食べられるのは嬉しい｡
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いつもおなかを満たしてくれて､日高屋さんありがとう｡
ごちそうさまでした｡

2011年11月6日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

｢特製ラーメン ￥800｣
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木曜日22:00頃に訪問｡既に7名が着席｡
店右奥にある自動販売機で食券を購入｡迷ったすえに､特製ラーメンを選択｡店主に食券を渡すと麺の堅さを聞かれます｡｢カタ｣を選択｡待つこと3～4分で特製ラーメン登場｡
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まずはスープから､程よく粘度があり､本格的な豚骨スープです｡美味い｡
次に麺｡ﾓﾁﾛﾝ細麺です｡カタめで発注｡スープによく絡み､美味い｡次は､バリカタかハリガネで挑戦したい｡
机上に置かれた､紅しょうが､辛子高菜､ごま､ニンニク､替玉用タレはお好みで｡おすすめは､辛子高菜です｡ピリッとしていて､ラーメンに入れると良いアクセントが効いてきます｡
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非常に完成度の高い豚骨ラーメンです｡
また行きたいと思わせる逸品です｡
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ごちそうさま｡

2011年10月21日投稿（2011年11月6日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

木曜日11:45に訪問｡昼時を避けた甲斐あり､待ち無しで入りました｡
入り口で食券を買いますが､いつもの｢ばそカリー｣と迷ったあげく､初の｢たれそば｣を購入｡
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ネパール人のカレー職人に食券を手渡し待つこと5分､｢たれそば｣が到着しました｡
大きくて分厚いチャーシューと塊のチャーシューが､丼の中で強く主張しています｡
良くかき混ぜて､かき混ぜて､かき混ぜて､まず一口｡魚粉が効いているのと､醤油タレが麺に良く絡んで､美味しい｡私は好みで､途中からラー油を2回しを追加してみました｡なかなか良さそう｡
次は､新作? ｢バソゲティ｣を食べてみたい｡
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ごちそうさまでした｡

2011年10月10日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

3連休最終日のせいか分かりませんが､11:10に行ったにも関わらず既に満卓｡待つこと15分､座敷に通して貰いました｡
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少々奮発して｢焼豚ワンタン麺 ￥1,000｣を発注です｡着席して5分ほどで､発注メニュー到着｡
見た目通りのあっさりスープですが､鶏ガラ､かえしがシッカリ効いています｡非常に美味しい｡手打ちのちぢれ麺も美味しく､このスープが良く合うんです｡
2種類の焼豚｢モモ｣｢バラ｣の他､｢ﾎｳﾚﾝ草｣｢ｼﾅﾁｸ｣｢ﾅﾙﾄ｣｢葱｣が載ります｡
｢刻み玉ねぎ｣が置いてあり､少し入れてみました｡スープに少し甘みが出たように感じます｡
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全体的にバランスが良く､完成度が高い逸品です｡非常に美味しく､大満足で帰りました｡
ご馳走さまでした｡

2011年10月10日投稿（2011年10月10日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

平日木曜日AM11:35に到着､既に先客が3人｡
店の外で食券を購入｡最近ハマッている｢ばそカリー｣にしました｡兄弟メニューで｢ライスカリー｣がありますが､ライスの替わりに中華そばになったのが｢ばそカリー｣です｡
ランチにはまだ早い時間なので､並ぶことなく店内に入りました｡
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食券を店員に渡し｢そば｣であることを伝えます｡
待つこと5～6分､｢ばそカリー｣が到着｡さっそく頂きます｡
麺は他メニューと同じモチモチとしています｡カレーの具材を探ると長さ2～3㎝のソーセージが出てきました｡ルー自体は若干スパイシーですが美味しいでう｡他具材は､1/2玉子､キムチ｡このメニュー､キムチが合うんです｡クセになりそう｡
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純粋なラーメンではありませんが､派生系ですね｡
かなりのボリューム感､値段は高得点ですね｡味も悪くない｡ただ､カレー職人と覚しき店員の愛想が悪いのが非常に残念でした｡
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ごちそうさま｡

2011年9月4日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件