魚のダシが効いたスープです。 つけめんはスープと麺がとても合います! 大勝軒のつけめんが好きだとこの味は好きかも。 似てはいないんだけど、知り合いはみんな好きなので。 つけスープはスープ割りしてくれるのだけど、スープ割りするととても味が変わります。そしておいしいです。 ためしてみるのもいいかもしれません。
久しぶりの組み合わせ。 ほほ肉は開店時間に行かないとゲットできません。 まぐろのほっぺでめったに食べれないですが、非常においしいです! ラーメン丼はそばと同じの油が麺ととても合います。 その中にお米が入っており、お米もまた非常に合います。 麺とお米なんで初めての人にはちょっと違和感があるかもしれませんが とてもおいしいもんです。
ほかの大勝軒の弟子のお店と比べて最近出店しまくっているところよりも 全然良かったです。 麺は自分の好みのせいかもっとコシのある太麺のほうがいいかなと思いました。 スープは良いですね。2階に行くと店員が全く来ないのでちょっと困りますが味自体はいいものがあると思います。
ちょっとスープがしょっぱかったたかな。 つけ麺のスープはもともと濃いんだけど、いつもよりきつかった。 麺はいまの麺より太くてコシがあるほうが口に合うと思いました。
ここの味噌ラーメンは札幌で人気のある味噌ラーメンより油が少ないです。 味噌ラーメン特有の野菜も入っていてとてもおいしかったです。 スープがくどくないんですよ。 この付近の味噌ラーメンで一番好きな味です。 20円カンパすると味付け卵がいくつでももらえます。 かなりおすすめです。