6～7年前の恵比寿時代によく並んで食べたお店です。
戸越に移転されて行ったっきり、数年たってしまいました。
実は店長とは縁故があるのですが、なんせ数年振り。しかも昨日はご不在で。

近所で1杯やってから、同行者と寄ってみました。あまりお腹も減ってなかったのでらーめん1つと大根と肉のご飯￥250、山形のお酒とグラスビールを。

ネギの緑色が綺麗ですね～
白ネギ、万ネギ、刻みも長かったり小口だったりと非常に食感が楽しめます。
厚めに切られたチャーシューも相変わらず、美味しいです。
麺は柔らかいウェーブで、ちょっとヤワめ。

数年ぶりですが、課長なしとはいえ、しっかりした味でスゴイですね。
ただ若干、私には濃かったかな･･･

大根と肉ご飯（五穀米）も、具がお酒のいいアテになります。大根は炒めてあり胡麻油の香りもしますが、1晩煮汁に漬けたらもっと味が滲みて美味しいんじゃないかなぁ～

アイディアや味はとてもいいのに、あまりにも愛想のない接客であまり気分がよくなかったので▲5点。もったいない･･･

ひっさびさに、お昼「あいうえお」に行った。
昨日今日はマスターデーというのも知ってたし。それに暖かいしね！
1時間休みの間に、なかなか目黒通りから先には行かれない･･･
チャリダッシュ。。。
手前の「J」は30人ほど。スゴいね～昼休みは絶対ムリ～×

煮干し塩　￥700　会員味玉サービス　＆　▲￥100チケット利用。
￥600で～す。しかも穂先メンマもう1本オマケ！！！

いつもの塩も鴨の優しい脂の香りで美味しいけど、これはこれで、激しいニボニボではなく　柔らかいニボの香りで美味しかった！
醤油味だとあえてエグい味を出すとこが多いけど、塩だと生臭くなったりするから、むずかしいんだろうな～

いつもチャーシューではなく、ロールのチャーシューでした。そして水菜ではなく三つ葉。最近、水菜のお店が多くて飽き気味なので嬉しかったです。
魚介が多いため塩らーめんっぽくない色のスープですが、明らかにいつもとは違います。そして丼も白でなく落ち着いた青磁色。
もう少し、女性客が増えてもいいと思うんだけどな～♪

ちなみにこの2～3日に秀ちゃんJr.が誕生するそうです。
どうか、お嫁さん似でありますよう祈ってます☆☆

駒沢で食べて以来の無鉄砲だが、今回はあれを上回る「超」らしい。
私はどうしても、ドロっとしたスープが苦手で、あるチェーン店のラーメンも食べられない。だから今回もこちらは遠慮するはずだったが、同行者が1番に並んで「さぁ～」とススメてくれたので、少しだけ。

極まりなく「超」である。どうしてこうも男子たちは、あのチェーン店やこのお店に入れ込むのだろうか･･･
今回、六は規制ができるほどの混雑ぶりで、魚介を一切入れない「ど・豚骨」ということだったので、私は遠慮したが、まぁどちらを食べてもリップクリームは要らないだろうな！　　唇　ﾃｶﾃｶ☆

豚骨だけど、鶏のダシが旨く出ていてちょっとホっとした。
あしらいも宇都宮（田舎」らしい、茹でた大根とニラ。

なんだかホッとするつけ麺だった。
ただ素朴な印象を持ってしまったので、インパクトには欠けてしまうかな･･･

東京軍鶏が気になっていたので1番目に並んだ。
六の次に長い列。
あつもりがおススメだそうなので、ほんとは冷たい麺で食べたかったがお店のお兄さんに従った。

先に行かれた方のブログを拝見すると、意外にジンジャーが控え目だと。
しか～し、私のつけだれのなかにはドサッと入っちゃってたんだ、針生姜！
これはなかなかよかった！小口切りのネギも鶏とすごく合う

で、鶏のダシがとっても出てて、無課長とは思えない味わい( ^)o(^ )
炒めたモツを入れることで、スープの温度も上がり、なかなか熱々で食べられる。
外で食べるにはこの位の配慮も必要だな！
残念ながら私のつけだれに砂ギモは入っていなかったけど、トリモツなンてシャレまで･･･面白い(^o^)

ただイベントだから食べたけど、お店に行ってまでこのメニューは食べないかな。