味がちょっと薄い感じがしました。 醤油タレはカウンターにあるので、次回は脂多めで頼もうかと思います。 臭さは別に気になりませんでした。
ちょっとトッピングしすぎで、味が変わってしまったかな・・・ マー油の香ばしさが良かったが、トンコツの味は少し薄い気がした。 麺は、博多ラーメンよりは太い麺を使用しているが、最後のほうはのびてしまった感じだった。 チーズは、最初はとろけて良いが、冷めてくると下で固まってしまった。
蕎麦屋かと思ったら、中華そば屋でした。 隣の「あまいからい」と似たような感じのラーメンで、節系のダシが効いたスープだけど、かなり薄めになっていた。 テーブルに特製タレがあって、それで好みに調整できる。 麺は、角ばった感じの中太で、モチモチした感じで美味しかった。 具はシンプルでばら肉、かまごく、青ネギだけで、量も少なめだが、500円は魅力!
塩のほうが、魚介のダシの味が強く感じられ、醤油より美味しかった。 麺もモチモチで良かった。
スープは、背脂が甘い感じがして、醤油味のスープを引き立てていて美味しかった。 麺も太目の平打ちで、スープが良く絡みコシもあってなかなか美味しかった。
(合格レベル)
90点以上 かなり美味しい
80〜89点 美味しい
(普通レベル)
71〜79点 普通より少し美味しい
70点 普通
60〜69点 普通より少し劣る
(頑張りましょうレベル)
50〜59点 劣る
49点以下 かなり劣る