＃神を冠する店名・・・具はたしかに・・
2011.12.30 14:30頃訪問。店内で2組待ち。10分程で着席。

荒浜の状態を確認に行った帰り、地元情報誌に掲載されていたコチラのお店を訪問。

駐車場はお店の前と、建物に向かって左側に数台分。
食券機の前で少し迷うも、店内にある人気ランキングで塩が１位。
雑誌にも塩（全部のせ）が掲載されていたことからをそれをポチっと。

5分程待って着席。その後10分程度で品物登場。
スープは個人的に薄めに感じたため、卓上のコショーを投入。
麺はストレート麺であまりスープを絡めてくれないので少し物足りない感じが。
さて具は・・・

・鶏チャーシュー
　個人的にはまさに神と言えるかも。箸で持ち上げるとほぐれ落ちる位柔らかくてジューシーで大ヒット！
・うずらの半熟玉子
　トロっとしていて味わいが深くヒット。
・えびワンタン
　若干猫舌の小生には熱すぎ。だけど冷めてから食べるとgood。
・その他
　アオサノリ、メンマ、ネギ、どれもなかなか。

総じての個人的な感想は、具が神な塩ラーメンといったところでしょうか。
麺やスープも具を惹き立てるためにこうなったのかとも思える調整感でした。

＃自分の好みが変わったのか・・ちょっと違うカンジが。
2011.11.25平日の18:00頃訪問。待ちは20名程で30分程して入店。

まさか地元仙台で二郎の行列に並ぶ日が来ようとは。
この日、会社の後に中華そば 卍でもいこうかと、こちらのサイトを見たところ、
ラーメン二郎 仙台店を発見！！　これは行くしかないｗ
個人的に二郎系ではラーメン二郎 小岩店が一番の好み。
果たして仙台店は。。

うーん、
期待しすぎだったせいか。。
はたまた自分の好みが変わってしまったのか。。
全マシにした割にはカネシの味が薄く、全体的に味がぼやけているカンジがしました。
麺もツルツル感がなくぼやけ感をマシてくれてたような。
中華そば 卍の方が好みかも、と思ったのは小生だけでしょうか。。

＃やさしいながら強い味
2011.11.10平日の11:30頃訪問。待ちなし。先客3組程。

回転寿司へ行く予定がなぜか急遽変更ｗ
こちらのお店は前回訪問時、定休日だったので再チャレンジです。

食券制。大きく分けて、つけ麺とらー麺があります。
連れはつけ麺、小生はらー麺を注文。

まずは、麺。
太くて平たい自家製麺。これはうまっ。
固さ、歯ごたえ、味わい、なかなか好きです。
そしてスープ。
醤油の味がしっかりと立って濃い味好きな小生にはヒット。
煮干だしとのことで、やさしめの旨みも充分楽しめます。

トッピングなしでも豚肉とメンマは入っています。
具は、まあ可も無く不可もないかと。

それから、１２月からはつけ麺をやめて、味噌らー麺を出すとのこと。
ここの味噌なら醤油好きの小生としても食べてみたいかも。。

ちなみに、つけ麺もなかなかでした。
点数をつけるとしたら８２点かな。
というか年内でつけ麺を食べられるのは１１月のみということに。。

＃塩系のような。。さすがによくまとまった味になっています。
2011.10.12平日の13:00頃訪問。待ち2名(10分程)。

自家製太麺渡辺へ行ったところ、休業。。
ということで、一度しか行っていなかったコチラのお店を訪問。

外に並んでいると、食券を買ってから並ぶよう店員さんに促され、
店内で並んでいる最中に食券を店員さんに渡し、
その甲斐あってか席についてから５分程で品物が登場。
依然感じたオペレーションのおぼつかなさは流石に感じられなくなっていました。
それと、メニューが変わってるようでした。
今回は新しい魚介系にしてみました。

トッピングに岩海苔があり、塩ラーメン的な風味があります。
というか、塩ラーメンなのかも知れません（汗
味わい深く、なかなか旨いスープです。
麺は、ストレートの中太麺。
スープによく合っていると思います。
さすが、とがしのセカンド店だけありますね。
よく出来たラーメンだと思いました。

途中、卓上にあるすりおろしニンニクを入れてみましたが、
これは味を変えるには成功しましたが好き嫌いが別れそうな結果と相成りました。。
小生としてはアリな味でしたがｗ

＃久々に自分好みの塩ラーメンに合えた♪
2011.10.01土曜の13:30頃訪問。待ちなし。店内ほぼ満員（家族連れ)

「塩ありますか？」と分かりきった質問をし、あるとの回答を得て、
「チャーシュー、ワンタンできますか？」とこれまたわかりきった（はずの）確認をしたら、
「ごめんなさい、トッピングは今やってないんですよー」との意外な回答。
頭上を見上げると、正規のメニューに、ど～んと「特製塩ラーメン」の文字がｗ
で、これを注文。
10分程して、品物が登場。
おお！写真を貼れないのが残念です。。が、他の方の写真をご覧あれ♪ｗ
見目麗しいその姿。そればかりか香りも良くて食欲は急上昇☆

スープをすすると、なかなか濃い！
人によってはしょっぱいかもな～と思うほど。でも自分的にはかなりどストライク！
これを絡める麺はよく締まって固めに仕上がっており、スープにも合ってると思いました。
具のほうれん草と、特に海苔が塩味によくマッチします。
食べ進めると塩辛さに飽きも感じてきますが、梅肉入りの鶏肉を食べることで、
塩味への慣れがリセットされ、またおいしく食べ進めることができました。
鶏肉は合わせて３つ程入っていて、おいしい。
おいしいんですが個人的には豚の、スープをよくしみ込むチャーシューが欲しかったかな。
おまけの小ライスは、今思えば麺を食べ終えた後にスープへ投入すべきだったかも知れません。。

しかし、この完成度で750円は安い！
コストパフォーマンスの高い１杯だと思いました。
これに何かクセになる要素が追加されたら、無敵かも知れませんｗ