季節限定メニュー「カレー味噌ラーメン」です。
今年の限定メニューを早く出して要望してたところカレー味噌に決まったそうです。
北海道の苫小牧でお馴染みの味噌カレーをカレー味噌と逆さに変えてメニューにしています。　
味はカレー風味が強く、味噌の旨みがあまりでていないように感じられます。
もう少し研究改良の余地アリかな？

煮干しの香りがたまらなくなります。
ここのスープにハマッてます。
北海道の西山製麺の麺とこのスープがズバリ合っています。
カメリアの浮かせ油もいい感じです。
どうしてここのラーメンが話題にならないのか不思議です。

初めての来店。　　お昼に先客は４人、交通の便が悪く車でしか行けないような場所。
沖縄そば定食を注文（７５０円）。ソーキそばとのちがいを聞くと、肉が骨付き肉か三枚肉かのちがいだというので食べやすそうな沖縄そば（三枚肉）のほうを選ぶ。
定食なのでご飯とおかずがついてありボリューム満点で量は満足。そばの味は塩味でとんこつの独特な風味がおいしい！って言ってもソーキそばは２０年前に沖縄で食べて依頼で２回目なわけで店の雰囲気と合わせて合格点えおあげれるレベルでした。
しかしこれはラーメンと言えるものかは疑問？でそばというのかうどんに近い食べ物。
まぁ、うまければなんでもいいかぁ。

鎌ヶ谷にがんこ系ができるなんて鎌ヶ谷にも選択肢がふえて嬉しい限りです。
ただ駐車場がないのがちょっと不便だ。店主は外見に似合わず話してみると気持ちのいい若者。がんこ系？でちょとしょっぱいが細麺との相性も良い。チャーシューはちょと
やわらかすぎで私の好みからははずれている。トータルでは満足だがまた来店して次ぎは塩にチャレンジしてみたい。

酔っぱらって以前はよく来ていたが今日は嫁さんと来店。キャベツラーメンを注文。
どうしただ！！　と叫びたいくらい科学調味料の味しか感じない。
トンコツ醤油はこのあたりではあまりなく楽しみにしてきたのだがガッカリだった。

ここに行くのは２回目。きょうは初めての味噌を注文する。先客は２組、９名とこことしては混んでいる状況。以前来た時は醤油を注文で久しぶりにちょと？のラーメンを食べた悲しい思いでだった。
今日のラーメンはなかなかいける味噌味でこれはいけるラーメンだった。家の嫁さんは久しぶりにうまい味噌ラーメンを食べたと話してるくらいであった。確かにこれで
４３０円なら満足である。しかし嫁さんには内証であるがカウンターにゴキブリが走っていたのは全くいただけない。ゴキブリで点数はマイナスだが味噌の味は充分イケテル味だった。

１年半ぶりの来店であった。あいかわらず、感じの良いご主人と奥さん、
娘さんと、アルバイト？男の子の４人でいそがしく、テキパキと店内
をまわしている。
スープは相変わらず、煮干しの香りでうまい。また今日は混んでいたので
麺の堅めはいわずにいたのだが、でてきたラーメンは私好みの堅麺で、
私の好みを覚えていてくれたのか？　（ここのラーメンの欠点は麺が柔らか
すぎること）
ご主人の性格で店の雰囲気と味が、こうも違う。
ほっとする、店である。　うまい！

駅向かいが定休日なので、しかたなく来店する。ここは店主の性格で、
味と店の雰囲気が、ここまで悪くなるのか　という見本のような店である。
ぶつぶつと客への文句が、カウンターに座っていると必ず聞こえてくる。
駅向こうの大勝軒とは、味、店の雰囲気とも大違い。