10/5　雨の中食べました。猛烈に腹が減っていたので麺、野菜ともに大盛。バターも入れました。
　相変わらず、ここは炒めるというかもやしをスープでゆでてそれを最後に合わせるという形です。えぞ菊でも他の店舗だとちゃんと炒めています。ちなみに動坂店だけです。味噌はどこの店舗も一緒のものをつかっているのであまり味は変わりません。味噌らーめんが売りですがこのクラスの味噌なら他にもあります。わざわざ食べに行くほどでもないが、たまにならいいであろう。野菜増しといってももやしです。実際にはもやしましですので値段がもう少し安ければもうちょっと得点がUPします。
　ちなみに、バターを素手で盛り付けたので指紋がおもいきりベタベタついてました。そこら辺の従業員の意識が厨房に清潔感がないところにつながってるのかも知れません。大きいマイナス点です。

9/28　初めに写真を紛失しました。でてきたら修正して載せます。
OPENの日に行きました。ここら辺は最近激戦区になってきました。らーめんやばっかりです。このお店は初日はオーナーらしき人が客ひきをしていました。お勧めとっぴんぐはかき揚げとメニューに書いてありましたが初日はやっていないということです?
　「なんじゃそりゃ?」とおもいながらメニューをみると、うどんやそばもある。らーめん屋じゃないのかよ!とおもいながら普通の醤油らーめんを注文!厨房には3〜4人も人がいるのに段取りが悪そうな様子・・。ホールは一人でおばちゃんがやっている・・・。OPEN初日だからしょうがない・・・として・・
　「厨房から早くもってってのびちゃうよ!」と言う声が・・やな予感がしたが・・やはり自分のでした!らーめんはまず麺が延びています!それも半端じゃなく!他の仲間のも伸びてました。厨房の人が人数余っていたので伸びるのわかっていたら、自分で持っていけば良いのにとおもいました。たぶんOPENで助っ人にきた職人だとは思いますがここまで酷いとは・・・
　味は、簡単に言えば海の家のらーめん!豚骨をうたっているがこくがない。スープは透き通り手間をかけている様子だが、豚骨のうまみがまだ出ていない様子。海の家のらーめんは海で食べるから旨いのに普通の時はきつい・・おまけに伸びているし・・
　なんにちが後に又、他の人が行ったが麺が延びていたといってました。固めで頼まない限り伸びているらしい。
　夜にも仲間で行った人がいるが酷かったらしい。味、出てくるスピード、量、価格、灰皿も汚い、しまいには従業員(オーダーを取る人が)が外人で言葉が通じない・・・「なんなんだ!この店は!」と怒ってました。
　あくまでも、採点は自分が行ったときのらーめんの採点です。それでも今回はやられました。しばらくして、いい噂をきいたらもう一度行ってみようと思います。

10/4　本日2食目!前から気になってはいたのだが今回500円の張り紙を見て後押しされて入りました。TVで紹介されたという、南蛮麺の張り紙が看板に思い切り張っていたので気になり訪問。
　このお店はお金は先払いなんですね?しらなかったです。
　16:00すぎぐらいにはいったのですが、先客もいるし、後からお客さんも入ってきました。
　味は一言で言うとカレーらーめんです。ねぎ、角切りチャーシューがたくさん入っていて500円とは思えないほどのコストパフォーマンスでした。麺が細めんのちぢれ麺でした。自分的には、うどんのように太麺の方があうんじゃないかな?とおもいました。スープも美味しくしっかり完食させていただきました。具にパンが入っているので食べると味がしっかりしみこんでカレーパンになっていてとても美味しかったです。初めて入ったお店で、値段がお得ということもありカレー味をたべましたが、次も期待できるような満足感はありました。
　次はお店の名前になっている純こくらーめんをたべてみます。

10/4　新橋にも小さいお店が合ったような気がします。だいぶ前なんでさだかではないが・・・、2:00すぎででお店がすいていたのではいりました。らーめん専門店というより中華屋という感じのほうが強い。
　セットメニューもありましたが、まずらーめんを注文。昼はセットメニューがお得です。あとでメニューをみたら、炒飯とset、カレーとsetなどいろいろありました。単品メニューをみると、ところどころで、赤い字のメニューがありました。ひょっとしてそっちの方がおすすめなんじゃないかとおもいましが・・もう頼んだ後なので仕方なくまちました。ちなみに赤い字のメニューは、タンメン、焼そば、その他ありましたが麺類はこれぐらいだったと思います。
　らーめんの味は、昔ながらのらーめんという感じがします。しかし、麺は太麺です。しかし、ものすごくやわらかいため、こしというか歯ごたえはは全然ありません。チャーシューもたぶん(肩ロース)で歯ごたえはあるが味があまりないかんじがしました。ここら辺では安いので、また機会があればいいかも!次はタンメンを食べたいです。

9/29　どっかで食べようとおもい、携帯のらーめんナビを見てここにしました。たける　さんが最近レビューして味噌らーめん系は失敗してたな!とおもいだして、らーナビお勧めのちゃんぽんを注文。
　16:00頃だったので先客は一人、すぐに注文して、厨房から野菜の炒める音がしてきた。チェーンとはいえ「ちゃんと炒めてんじゃん!(ゆでてるだけじゃないじゃん)と思い、ちょっと期待してみる。味は、普通です。しかし、スープにこくがない感じはしました。イメージはもっと重い感じのほうがいいかも!「まーこんなもんだろ!」ってかんじですね!できたら、替玉のタレ(醤油だれ)を入れたほうがこくがでるかも?(わからないが・・・)
　それにしても、麺が柔らかすぎる。いくらちゃんぽんとはいえ・・というのが感想です。次食べる機会があったらちゃんぽんバリカタで頼んでみます。(できれば)