私は家系ラーメンが好きでよくいろんなラーメン屋さんに行きますが、ここの「笑の家」さんは私のベスト10に入ります。 他に私が好きな家系ラーメン屋さんは「六角家」「近藤家」「まこと家」「ややや」「武蔵家」「百麺」です。
岩本町店ではもう10回目の訪問です。 麹町店からずっと通っていましたが、前より味が落ちたと思います。 スープが明らかに薄くなったし、豚骨感もあまり感じません。 以前はもっと自然な甘みがあったように思います。 マイルドになったといえばそうかも知れませんが、今の味は後味も何も残りません。 麹町店の頃がなつかしいです。
ちょっと濃すぎるけど、おいしい! たくさんあるラーメン屋さんの中で 私はここのラーメンが一番おいしいと思います。 またすぐ食べたくなるラーメン。 私は大好き!
ラーメンは完璧だが、残りの1点が足りないのは、店員さんに笑顔が足りないから。