教会通りを二葉目指したら休みだったし、野方ホープは吉祥寺にもあるから、とあまり期待せずに入ってみたのですが、予想外に美味しかったです。
白湯ベースの醤油スープ自体にはそれほどインパクトはありません。というかサラっとした白湯スープは想定外なあっさりさで無化調を感じさせます。

細麺のストレートにはもう少しこってりした感じでもいいかもしれません。次は脂多めにしてみようかな、と思いました。
トッピングは青菜、メンマ、結構たっぷりはいった白髪ネギ、そして実はこのラーメンのメインじゃないかという揚げ鶏(パーコーではありません)。
この揚げ鶏がかなりのお味で、スープの一見物足りなさをカバーしています。
結果トータルで考えて大満足なお味となり、スープまで完食、となりました。

大満足です。

2011年11月19日投稿（2011年11月19日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

Wスープの超有名店ということで、勤務先が近くになったこともあり、初めて訪れてみました。
しかし、スープには魚介、豚骨とも特色がなく、どっちつかずで印象に残りませんでした。
残念です。

2011年8月13日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

二郎系ラーメンとしては麺が細く、上品な装い。
鰹節のトッピングが意外なほどスープにマッチします。
小盛でも野菜はたっぷりで、楽々などのエセ二郎系に見習ってほしいレベル。
自分は二郎本家含めて二郎系ならここが一番好きです。

2011年8月13日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

1年ほど前までずいぶん熱心に通いましたが、久々に来店したら塩の麺が自家製中細麺から特製縮れ麺になっていました。
魚介の強い絶品スープとの相性はまずまずなのですが、個人的には以前の中細ストレート麺のほうがあっているように感じます。
そのため2回目の採点はやや辛めになりますが、それでも塩ラーメンではダントツの御味だと思います。

店主の愛想は以前に比べるとずいぶん良くなったと思います。
TVでご覧になっていらしたお客さんは無愛想さにびっくりするでしょうけどね。

2011年8月13日投稿（2011年8月13日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

旧店舗のころから行ってみたいと思いながら、10年ほども行きそびれていたお店にやっと行ってきました。
10人ほどの待ち時間の後、入るとラーメンは間もなく出てきました。
業界と豚骨が半々くらいのバランスのスープの上に薄く背脂が浮いたスープに、加水率の高い中太縮れ麺は意外と合う印象です。
突出するものもないけれども、そのバランスを大きく崩すものもない、そのおかげでとても高い水準でバランスの取れているラーメンだと思いました。

自分はWスープ系では青葉には劣り斑鳩には勝る味だと思います。

2011年5月1日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件