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つくばのラーメン屋は月曜定休が多い。
特に私のお気に入りのお店は…。
そこでこちら。是非一度は行きたいと思っていたお店。
すんごく待たされました。20分くらい。
多分忘れていたね。私より大分後に来た人のは割りに直ぐに着たからね。
おいしかったから許してあげる。
厨房のお兄さんに頼んだからかな。
多分私の分、後の誰かに行っちゃったんじゃないかな。
若い女の子がレジやらなにやらやっているけど要領悪かったし。
テーブルの拭き方がなでる様なかんじで拭いている感じではなかった。
そんなのも許せるくらいおいしかった。
大根おろし、大根の葉っぱ、メンマ、チャーシュー?のり、真ん中に大きな梅干。
梅干が苦手の私でも食べられるやさしい味の梅干でした。
最初、スープを一口飲みたかったけど熱くて。
私にしてはスープはかなり飲んだ方。
からし味噌を入れてもそれはそれでおいしかった。
値段も周辺のラーメン屋よりお手頃かな。
かといって量は普通。
こちらのコメントで平日18時頃でも入れなかったと言う方もいらしたので、
どうかなと思いつつ19時頃に来店。
先客は2人。余裕でした。が、隣のお店も人気らしく
駐車場が一杯になりつつありました。
とても清潔感のある店内。
目が疲れているせいかホッとできる空間でした。
お味は魚介系のとんこつ醤油でこってり。
チャーシューではなくて豚の角煮が入っていました。
麺は極太麺で少し柔らかめ。
心持固めの方が美味しいかも。
麺堂稲葉やくりの木もこんな感じだけど
ここのお店が一番こってりしているかと。
こってりが食べたい時はここがいいかも。
餃子は食べきれる自身がなかったので生をテイクアウト。
家で焼きました。野菜の比率が多い餃子でした。
具材をフードプロセッサで仕込んでいるらしく
全部粉々に砕かれ具がドロドロで具財の食感が味わえなく残念。
味は良かったですけど。
















週2回はラーメンかなぁ。
何系ラーメンが好きとか言うより
私がおいしいと思ったら何度も通います。