まあ、おいしいが、ふつうかな。。。

最近、できた店で、大勝軒系ということもあり、気になっていました。
あまり塩っぽくないですが、しっかりおいしいです。
ちょっと甘めのスープも大勝軒らしく、いい感じです。
メニューも豊富なので、また来たいと思いました。

以前から気になっていた店だが、駅から遠いこともあり、なかなか行けない店だったが、今日は、思い立って、王子からバスで。。
商店街を通り、どこだろうなー、と思い始めたところで、一度、通りすぎてしまった。
看板もなく、日よけで中が見えないトビラをおそるおそるあけると、ラーメン屋だった。
通りすがりでは、絶対、入れないな。
メニューは、そばか、肉そばの二つだけ。肉そばをたのんでみた。
自家製面の張り紙に期待しつつ、待つこと数分。
一見して、びっくり。かなりスープが少なく、スープ増しの別注文の意味が分かった。
麺は、完璧、手打ちらしい細麺で、期待通り。スープもしっかりしたダシで、これまた期待通り。ごろりとした大きめの肉が二つはいっていたが、あっという間に完食。
レベル、高い！、ひさしぶりの大ヒットだった。
カウンターの中、脇をみると、「裸の少年」東京ラーメンのトロフィーが、何気なく放置。納得納得の一杯だった。

特に、コメントすることはない、
ふつうのとんこつラーメンです。

以前、一度来て、時間が遅くてダメだったので、
再度、挑戦。
店外に６人待っていたが、
タイミングがよかったらしく、15分で食べることができた。
つけ麺でも良かったが、寒かったので、ラーメンにした。
自家製麺とあったので、期待していたが、
期待通り、麺は、かなりレベルが高い。
今流行りの太麺である。
スープもレベルが高く、魚介系のバランスが良い。
久しぶりにおいしい店を見つけた。
十分、満足できた。