初めて訪れました（ちなみに以前もトライしようと行ったらスープ切れで閉まってて泣く泣く・・・）

一見スープを見た感じでは濃そうな感じでしたが、麺の太さ（だいたいうどんぐらいですか）もあるのでしょうかちょうどいい感じ。味に関しては、豚骨のこってりまろやか感よりも鰹（？）の風味が予想以上に思ってたより強く、両者のバランスがいい感じでとれていたと思います。
食べた後は「美味しかったけど、まあしばらくはいいかな」と思っていたのですが、これを書いているうちにまた食べたくなってしまいました（笑）こんどは麺大盛りですかね。値段も変わらないですし。

あと、個人的に「スープ割り」が面白いな、と思いました。
焼鉄入れたりとかもそうですが、そば湯を入れてるような感じで。



店の立地に関してですが、店自体は西大通りからちょっと入ったとこなのではじめての方はわかりづらいかもしれませんね。自分もしばらく探しましたし。
はじめて行く場合は誰か知ってる人に連れて行ってもらうのがわかりやすいかもしれませんね。

黒だれと赤だれは胡椒と同じ扱いでいいんじゃないかと思いました。
たれをかけるだけなのにトッピング代はちょっとボッタクリかと。

あと（自分しか客がいなかったからかもしれませんが）、店員の雰囲気もあまりよくなかったです。

す○きやラーメンを思い浮かべました。
味はそこそこ。麺をすすったときにあまりスープが残らないのが残念ですが。焼豚はやわらかくなかなか美味しかったと思います。

あとは個人的に値段がちと高いかなと思いました。一番安い中華で650円ですからねえ…

何度か来ているのですが、初めて来た数年前に比べたら完全に味が落ちてしまったなという印象があります。

最近の印象では
・油が多くてくどい
・接客態度が悪い

というところでしょうか。
そんなわけで赤点とさせていただきます。

よく食べに行っております。
ややこってり気味のスープなのですが、大根おろしと梅干しのトッピングによってそう感じさせないところがいいですね。

何度でも行きたくなります。