平日の夕方、訪問。先客後客とも０．
所用があって近くまで行き、偶然店の前を通ったので、こんなところにあったのかと思いながら訪問。いい場所とはまったく思えないところによく店を出したなと感心。

でも麺がおいしくないし、やわすぎだし、決め手はダマになってた。

いい麺をつかって、ちょっとかためがいいと思います。特に味噌は。

船橋連食2件目。
一軒目に比べ、2杯目にもかかわらず、うまかった。
スープが生きている感じがした。
でも、麺がゆですぎでした。残念。

たまには船橋まで行こうと思い京成に乗ってみました。
結論から言うと、西船で十分でした。
わたしには違いがあまりわかりませんでした。
肉はぱさつき、色が黒いだけで味があまりしない玉子はいりませんでした。普通のラーメンにしておけばよかった。

むつみ屋が変わったみたいなのでとりあえず行ってみました。

商品はまあまあですが、結局表面だけ一生懸命まねてもしょうがない、という見本を見ている感じがした。残念。

ところで自家製麺じゃなかったの？　〇〇食品の宅急便ダンボールがいっぱいあったけど・・・

予想よりもうまかった。

しかし、麺がふにゃふにゃ。この店はメンカタのほうが良いみたい。

市川、船橋近辺では一番いい感じの家系と思います。