南越谷で遊んだ後訪問
先日の壱成家に続きまたまた南越谷です！
前回壱成家に行く途中に見つけて気になってたんですよ。。。
塩つけ麺をプッシュしてる店ってあんまり聞いたことないですし。。。

めずらしく夜の部の訪問です
予定通り上記の食券を購入。
特盛りまで同料金なので特盛りにすればよかったなぁと少々後悔
大盛り360ｇ　特盛り480ｇだそうです

食券を渡し待つこと10分強。つけ麺登場
う～ん。やっぱり麺の量は少なく見えます
みなさんが書かれてるように360ｇというのは茹であがった状態の話のようです
予習しておけばよかった。。。

めげずにいただきます！
麺をつけ汁につけ一口。。。。。

おっ！！うまい！！
つけ汁はあっさりしていますが旨味は十分あるのではないでしょうか？
このスープはダブルスープですかね～
そんな感じがします。
まぁ日本で３番目くらいの駄舌ですからあてになりません

麺は平打ちでかためのゆで加減。うまいです
具のチャーシューはバーナーで炙ってありこだわりは感じますが
ちょっとぱっさりしていて好みではないですね～。。。
メンマは普通です。量も物足りないですが普通でしょうかね～
底のほうにはあさりが沈んでいます
あさりの出汁もはいっているのでしょうか？

麺の量はやはり少なく、あっというまに完食
最初から塩分薄め＆濃厚でないだけに後半物足りなくなってしまうのがおしいところ
あとはチャーシューが好みから外れていたこともありこの点数ですが十分満足できました

古河方面の用があったので帰りに未訪問であるこちらを訪問

味噌が売りということで上記メニューを注文しました
大盛り200円かぁ。。。
待つこと10分ほどでラーメン登場

！！！
どんぶりでかっ！！！！
そしてれんげもでかっ！！！！！！！！！！！！！！
連れ(普通盛)のものと比べると２倍はありそうですよ。。。
チャーシューが３枚のり、その下に野菜が盛られています
なんかデカ盛りチャレンジの気分。。。。

まぁいただきましょう。。。。
巨大レンゲでスープをすくい一口。。。。。

ん？？
うすい。。。。。塩分的にも薄いですしボディーも弱い感じです
よく言えばあっさりしていて食べやすい感じですかね～
豆？ごま？ざらっとした何かが口に残ります
にんにくの味少々

麺はあっさりスープに合わせてか細めの麺ですね
ゆで加減もちょうどよくなかなかでしょうか

具のチャーシューはバラロール
薄めですが大きくとてもおいしい
好みにもあっていてとても気に入りました
味玉はかた茹で。味はしっかりついていましたが微妙
野菜はキャベツ、もやし、にんじん。炒めてあるといいかも？

最後のほうスープをすくっていると麦発見！
納得しつつ完食

普通盛のほうはすり鉢＝どんぶりみたいですね
何かをすりつぶしそこにスープを加えそのまま出しているようです

最後まで？？？って感じでしたが普通においしい部類なんだとは思います

前々から気になっていたこちらの店。念願の初訪問です
途中銚子丸に行きたくなってしまったのは内緒です

12時30頃到着。ほぼ満席です
予定通り上記メニューの食券を購入(彼女は塩+キャベツ+ねぎ)
海鮮餃子とチャーハン(現金メニュー)もおねがいしました

店内は店主とバイト？の２人体制
バイトの方が新人さんなのかはわかりませんが、
店主の指示が非常に細かい。且つ、なかなかの音量で指示を出すため狭い店内では少々やかましく感じます

先にチャーハン配膳。250円という値段にしては量も多いしおいしくていいですね
餃子も皮がもちもちしていてなかなかうまいです
具が海鮮なのかはいまいちわかりませんでしたが。。。

餃子を食べているうちにラーメン到着
白濁したスープ。HPを見て予想していたものより濁っていて期待度UP
早速スープをいただきます


・・・・・・・・・・うま～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～い
うまいです！！思っていたよりはるかに濃厚でいい意味で裏切られました
これは鶏白湯なんですね～。
正直よくわかりませんでしたが天下○品に近いような印象は受けました

具の味玉は黄身がとろとろでおいしいです
チャーシューは味が濃すぎますね。ボリューム、質ともに非常に残念な感じです
麺は中～太麺。硬さは普通でお願いしました。いい感じだと思います

期待以上においしくて大満足です！
価格が割と安めなところもいいですね～

ごちそうさまでした

平日の昼時に訪問したため約８人待ち

未食の中華そばの食券を購入
(彼女はつけ麺)
待っている間にまわりの人がみなつけ麺を食べてるのを見て少々後悔＞＜
卓上の能書きを見てる間に中華そば登場

丼ぶりが小さい！！
垃人を思い出させる器です

ナルトの上にのっている柚子のいい香りがします
スープを一口。。。。。。。。。


お～～～～。煮干しの主張がありうまいです
上品な感じに仕上がってるんですね～。つけ麺とはまったく違いあっさりしています
後味に若干エグミがあるのが気になります
麺は細麺。スープの絡みは良好です
具の味玉はとろっとろでなかなかおいしいです。ほかは特筆なし

彼女につけ麺を少しもらいましたがやはりつけ麺のほうがいいですね～

長野からの帰りにこちらを訪問
14時という時間にもかかわらず外待ちでした。。。。

20分ほど待って入店
風来居の塩を食べたことがあったので前回はつけ麺を食べましたが
今回は久しぶりに風来居系の塩が食べたかったので塩にしようと決めてました
メニューを見ると100円増しでチャーシューめんにできるようだったのでチャーシューめんに
足りないと思ったのでネギごはんも注文
サプリ問題を解き終わり待つこと７～８分。麺登場

チャーシュー４枚でなかなか迫力がありおいしそう！
これでたったの100円増しってマジですか！！！？？？

早速がっつきます
スープを一口。。。。。。
うまい！！。。。。。でも何か足りないような。。。。
豚骨スープはマイルドで臭みもなく丁寧な作業がうかがえます
でもコクに欠けるというかパンチがないというか。。。
とにかくもうひと押しほしい感じでした
具のチャーシューはとろとろでおいしく大満足！
きくらげも食感がよくいいですね～
その他は特筆なしです
麺は低加水で好みから少し外れています

チャーシューおいしいです～～～
スープが少し改良されれば通っちゃうかもですね～

追記：サイドメニューのネギごはんは白髪ネギと少量のチャーシューがのっています
味付けはごま油と塩タレかな？？
とにかくとてもおいしかったです！