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まあしい

茨城県
茨城県県南県西を中心にラーメンライダーをやっております。駐車場or駐輪場でシルバーのVTR(無限マフラー)を見かけたら、ほぼ間違いなく私です。
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「限定:海老出汁(850円)」@麺や 蒼 AOIの写真今日は、友人と急遽出掛けることに。
だったら、AOIに行こうと強引にAOI決定。

17:50頃到着。
狙いは、限定の海老出汁。
券売機の左下に黒板・・・・店主が今日の夜やるってつぶやいていたのに~と店員さんを呼んで聞くと
「出てますよ。あちらに」と厨房の天井に引っかかってるではないですか!?
おっと、いつもの場所じゃないから気付かなかったよ(^^;
そして、いつものルールに従って、同じ金額の食券を購入し、渡すときに「海老出汁で」と。
10分ほどで着丼。
スープを一口。
お、エビエビですな~^^
ベースのスープは、デフォのラーメンですね。
それに海老出汁のスープと海老香味のエビ油を乗せてと言った所でしょうか。
出汁でエビの風味が出ているので海老香味とは、また一味違った感じ。

麺は・・・
おっと!?
いつもの平打ちかと思いきや、軍鶏白湯つけ麺の麺ですか、これ?
パツンとした歯応えでいい食感。

おいしかったんですが、デフォラーのスープの方が個人的に好みだったと言う事で表記点数です。
ただ、このエビエビ感は、エビ好きにはたまらないんじゃないでしょうか?とも感じたのでエビ好きの方は是非^^

2012年5月27日投稿(2012年5月27日更新) | 得票数 [7票] | コメント (13) | このお店へのレビュー: 11件

「タンメン」@中華そば 華丸の写真今日は、金環日食撮影の為に茨城町涸沼の網掛公園⇒その後茨城空港(こちらでは自衛隊の戦闘機が訓練してました)へ。
上手く撮影出来たんですが、ただ、これだけじゃぁ、つまらないってことでこちらに訪問。

到着が早すぎて、10:40位。
でも、僕より早い人がいましたね。
早すぎて散歩に行っちゃったから僕がポールです^^
平日にも関わらず、7人ほどの並び。
開店してすぐに外待ちまで発生です。
人気店ですね。
とりそばを食べたかったんですが、平日なのでマイルド豚骨にしようかと思ったがタンメンの評判がいいので、そちらに。
平日は大盛無料だそうで大盛に^^

10分ほどで着丼。
ボリューム満点ですね。
スープを一口。
おお、豚骨薫るおいしいスープにニンマリです。
こりゃ~旨いわ。

麺は中太って感じですかね。
もっちりでこれまたおいしい~^^

野菜もシャキッとした歯応えを残しつつ、しっかり火が通ってていいですね~
そのシャキッとした食感にプラスされるキクラゲのコリッとした食感のハーモニーが堪らんですね。

途中からは、刻み生姜をマゼマゼしてスープに変化を加えますが、これもいいですね~。
チャーシューも歯応えもあるけど、硬すぎずいい味。◎です。
おお?3枚も乗ってますけど~。
途中食べきれるか不安になる量だったけど、なんとか完飲完食。

平日の昼は大盛無料だし、かなりコスパいいですね^^

2012年5月21日投稿(2012年5月21日更新) | 得票数 [7票] | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件
88

「つけ麺」@MENYA 食い味の道有楽の写真喜元門東光台後、移動しこちらに。

喜元門後、つけ麺食べたいな~と昨日から思っていたんですが、
ラーメンばかりになっていたので、二日連続だけどいっか~と。

喜元門つくばから一時間ちょっとで到着です。
つけ麺の食券を購入し、渡します。
10分ちょっとで着丼。
スープを一口。
ベースのスープは、昨日のトンコツとおなじかな?
濃厚でおいしい^^
麺は、ラーメンではわからなかったけど、全粒粉入りなんですね(ラーメンと麺は同じですよね?)
水で〆た麺は、昨日の物とは食感が違いますな~
モチモチにパツンとした食感が加わり、歯応え抜群です^^

チャーシューおいしいな~。
あ、肉の多いメニュー食べるつもりだったのに忘れてた><
スープ割をします。
コクのかつおだしで。
おいしいね~^^

おいしく完飲完食です。
次回は、限定狙いたいっすね~。

2012年5月13日投稿(2012年5月13日更新) | 得票数 [6票] | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

「鯛出汁&鯛飯+チャーシューマシ」@喜元門直営 喜元門つくばの写真ツーリングが延期になったので、遠慮なく出動です。
11:10位に到着。
すでに10人ほどの並び。
まぁ、この人数で無くなる事はないだろうとのんびり待ちます。

11:44開店。
やはり、鯛出汁狙いの客が多いようです。
「限定はいりま~す」とスタッフの声が多いですから。
食券購入が僕の番です。
限定とチャーシューマシを購入。
ちょうど、僕の前で満席になりました。
店長およびスタッフの仕事っぷりを拝見しつつ待ちます。
新人君かな~?頑張れ~。

15分ほどで着席。
さらに5分ほどで・・・
黄金色のスープが品のいい魚の香りをまとって登場。
「この前のよりすこしあっさりにしました」と店長

スープを一口・・・
あれ?
この前のより、旨味がすごいんですけど~
旨い!旨いっすよ、これ!

麺については、いつもの細麺。茹で加減もいつも通りで、パツンとした食感がいい麺です。
チャーシューも相変わらずおいしいね~^^

何度もスープを飲みます。絶対、旨味がすごくなってるよ~なんて食べ進め
鯛飯にスープをかけ一気に完食。
完飲完食。

最後に「ご馳走様でした。今回のが一番旨味が凝縮と言うかすごかったですよ」と言うと
「今回は、鯛を多めにいれましたから( ̄ー ̄)ニヤリッ」と返ってきました。
なるほど、そういうことですか。
都合3回、鯛出汁を食べましたが今回のが一番旨味が出てて、おいしかったです^^

鯛出汁ばかり食べてるから、近々デフォメニュー食べに行かないとね^^
もう一つ、今日は、僕以外にもバイクが。
ビッグスクーター一台、ninja(かな?)が一台、そして、先代のVTRが一台停まっていました。
バイクでラーメンいいですよね?(笑)

2012年5月13日投稿(2012年5月13日更新) | 得票数 [3票] | コメント (10) | このお店へのレビュー: 4件
83

「野菜豚そば」@中華そば 秀の写真18:00少し過ぎ到着。
たまには、二郎系ってことでオーダー。
しかし、慣れていないのでコールでシドロモドロに(^^;;;
普通でオーダー。
「ニンニクアリでいいでしょ?」と店主
と言う訳でニンニクも。デフォで入ってないのか、増したかは定かではありません(苦笑)

仕事を見ていると丁寧にしてますね。
10分ほどで着丼。
まずは、スープを。
うん。おいしいですね~。
確かに、本家は食べたこと無いけど、飲みやすいですね

麺は、太麺ですね~
もっちりとした歯ごたえがいいですね~
野菜の茹で加減もいいですね^^

で、他の方のレビューを見てて気づいたのが、今回はチャーシューがブロックチャーシューでした
かなりの量入ってました。
柔らかくて、味付けもいいですね~
旨いっす。
最後の方は、ニンニクが強烈でスープの香りもニンニクか?と思うほど。
それでも完飲完食です。


店主もラーメン好きらしく食べているけど話しかけてきてラーメン談義に花が咲きます。
麻婆豆腐麺について聞くと「麻婆豆腐乗せただけだよ、ははは」とかなりきさくな店主です。
個人的には、他のメニューも気になるので、その内再訪します

2012年5月12日投稿(2012年5月13日更新) | 得票数 [7票] | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件
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