なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

kiyoharu

男性 - 東京都
 

知り合いのお勧めの店ということで行ってみました。あんなところにラーメン屋があったのかと思うほど目立たないあっさりとした看板、店内はテーブルに油が付いているのか?ベトツク。ちょうど12:00すぎて店内は5・6名の客がいました。近所で仕事している車関係の客がほとんどでした。注文すること10分位 ラーメン到着。塩のスープにえびのエキスガ溶け込みおいしい!油は控えめであっさり、ミズナ、チャーシュウ一枚入っていました。チャーシュウはあまりインパクトはない。麺 麺極細めん 個人的に細麺は好きではないが 塩スープに合いました。オーダー時太麺にも変更可能!ランチ時 ライス無料!なかなかいける味でした。機会があればまた行きたいです。

2010年8月3日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「つけ麺 特盛 850円」@めん屋 桔梗の写真本日13:00に来店。客他3名いました。麺の量(普通・大盛・特盛)どれにしても料金850円。大食いの私にはうれしい限りです。スープの味はノーマル・塩・辛目がありました。初めての店なのでノーマル特盛を注文。全てカウンター席7・8席あっただろうか?中国人女性らしき方が接客若干サービスには欠ける。水を飲み一息、スープは一杯ごとに具材をいれ鍋で煮込んでいた。待つこと7・8分ようやくつけ麺到着。魚介豚骨のWスープ味は濃い目で辛味・黒コショウが利いていてパンチのあるスープ。味付け卵普通、チャーシュウ肉厚柔らか、ミズナがスープに入っていた。なかなかイケル私好みでした。麺 麺の上にのり二枚トッピング 黄色い太麺、自家製ではない感じ?いたって特徴はない麺だがスープにパンチがあるのでどんどん量がすすむすすむ。スープ割り 個別にだし汁を容器にいれてくれて好みの濃さにスープ可能。完食。満足の一杯でした。店を出るころには5名くらい並んでいました。また食べに行きたい店です。

2010年7月23日投稿(2010年7月23日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

4人で来店事務所のソファーで飲食、麺は太くなくやや細いか、スープは煮干出しがきいて良かったです。チャーシュウ柔らか。また行こうと思います。

2010年5月4日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

店に入ると製麺機械があった。自家製麺(ラー麺は細麺・つけ麺は太麺)は腰があり、かつ、ちょうどよい硬さで食感がよかった。スープはそんなに濃いスープではないが飽きがこなくちょうどよかった。私的にはもうすこし魚介ベース強めでもいい感じがする。刻み唐辛子・刻み長ネギ・メンマ・チャーシュウ1枚(かなり柔らかくとろける感じ)がトッピング。なかなか好みの味だったので今度はつけ麺を食してみます!!

2009年10月24日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

店の前から魚系のおいしそうな臭いが漂う。食券を購入、ラーメン(大)を注文。
味は魚のだしがかなり効いている、魚臭さもあるが癖がなく嫌な感じではない。ちょっと味濃い目でパンチがある。スープ上澄みには油が膜をはり高温に加熱されたスープはなかなか冷めなかった。トッピングにメンマ・みじんネギ、それと、とても柔らかくとろけだしそうなチャーシュウ1枚でした。麺はちじれ系細麺でした。麺だけは私の好みでなかったが、それ以外は気に入った一杯だった。

2009年9月18日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
79

ちょっぴり魚介の味がするスープで好みであった。燻製タマゴあり。バラ肉のチャーシューもやわらかく〇、麺がチジレで細かったのがいまいちでした。麺さえ自分好みになればよかったが・・・

2009年3月27日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

一番辛くないものを頼んだのに思ったよりからかった。スープは辛いのとにんにくチップにごまかされ味が良く分からなかった。麺中太。個性的で印象に残ったラーメンであるが、私には合いませんでした。

2008年12月3日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

まず目に付いたのが店員のやる気の無さ、だらだらと作業している姿に不安を感じた。
ラーメン到着、見た目は他チェーンとかわらないか、飯田橋店の味しか知らないが、かなり劣っています。スープはかなり薄い感じがした。スープの上に浮かぶ魚介の膜もほとんど無かった。店員の作業ぷりが的中麺は何本かくっついていた。驚きです。もう二度といかないと思います。まだ自分の好みの味だからこの点数にしました。

2008年11月28日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

麺やや太め、スープ表面にかなり油が張っていた、ちょっと豚骨の臭みのあるスープで好きであるのだが、決め手が無い感じでした。チャーシュウは小ぶり、肉厚柔らか、のり3枚乗っていた。調味料 にんにく 豆板醤 ゴマ しょうが 酢 がありいれることでいろんな味が楽しめました。

2008年11月20日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
35

昨日20時来店、一人できりもりしていたせいか、客の食べたどんぶりがカウンターにかなりほおって置かれていた。ラーメン注文したのに、そのどんぶりの洗いをはじめてしまい、洗い終わり後作り出す有様。15分ぐらいか?かなり待ちました。やっとラーメン到着(にんにくなし)。見た目からして、荒い感じがしました。細かく刻んだしょうが焼きのような豚肉とゆでもやしと万能ネギがトッピングしてありました。まず、スープをのむと実に甘ったるい!肉の漬け汁の味がかなりまじってしまい本来のスープの味がまったく分からない感じ。すぐにコショウを入れ味を変えた。また、スープはぬるかった。かなり前に茹でて冷え切ったもやしを入れたせいか?背脂がスープに浮かんでいたがスープがぬるいからスープに溶け込んでいないよう。のどの奥に背脂がくっついてしまった。麺は極太のチジレ麺コシはあるのだがかなりボソボソしている。私には全てにおいて合うもの無し、最終的には、備え付けのにんにく醤油をいれて味をごまかし食べました。

2008年10月23日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件