てゆか「串焼き 博」に間借りしてた頃に４度ホド来てたコチラに約２年ぶりの超～久々＆移転後は初訪をカマしてみますた♪...(-_-;)v

とゆコトで近く１３：００店着...以前間借りしてた頃に比べれば倍以上と格段に広くなった店内に先客６後客３...(^_^;　今日は移転前の初訪の時に食べて以来の「中華そば」が食べてみたかったので上記ラーを注文してみますた♪

てゆかラーは移転前に食べた時とほぼ同様の『青葉チック』な魚介系が優しく香るアッサリ(*´Д｀)ｽｷｰﾘスープと、やや固めに茹でられたＭＫＷＹ（未確認）の中ストレート麺の組み合わせ...てゆかスープは前に食べた時（正直良く覚えてないが...苦笑）と比べると漏れ的には飲み始めから最後まで少し薄く感じたなぁ...単なるブレなのか、ココに移転して来てこぅなってしまったのかは不明だが...(^_^; 漏れ的にはもぅ少しだけ液体油が欲しい感じの物足りなさって感じ...（苦笑）　んで麺は適度な固さ＆歯応えでゎあったが、漏れ的にこのスープに合わせるならば、もぅ少し柔らかめでも良よな希ガス...(^O^; まぁ最後の最後までダレずにこの歯応えが続くのはなかなか(*^ーﾟ)bｸﾞｰな感じなのだが...(^_^;

んで具はこの「スペシャル」でゎヲ肉は３枚で、半熟味玉は１個でメンマが増量されているらしい...てゆかヲ肉は柔らかいコトは柔らかいが、ちょい薄切り＆少しパサな食感なのは残念...半熟味玉＆メンマはまぁまぁ...てゆかラーは大盛にしたせぃもあるが具を含めて全体的に優し過ぎるお味なので中盤以降はちょっと飽きが...(^O^;

とゆコトで中盤から卓上の胡椒＆七味をチョコチョコ投入しながら固形物は完食♪...しかしスープはちと飲み切れなかった...(^O^;

てゆか次回来た時は移転前のラーでゎ１番漏れ的に好みだった油そばでも食べてみるかにィ...(-_-;)v

１５：１０店着...先客１後客ゼロ...(^O^;

前回は「煮干しらーめん」を食べたので今回は別のラーを...とゆコトで「鰹つけ麺」も気にはなったが、寒くて暖まりたかったので上記の食券を購入...んで店員サソ（？）に渡すと「マヂで激辛ですが大丈夫ですか？」とのお言葉が...(^_^; でも胃袋がもぅ「辛つけモード」だったのでそのままで...んで「あつもり」も選べたが「冷や盛り」でお願いして正式注文でふ♪

てゆか小鍋暖めでドロン♪としたツケ汁はデフォの豚骨魚介がベース...因みに魚介風味はほぼ皆無で背脂がチョボチョボ...（笑） んで辛さはジワ～ッ♪と辛くなるのでゎなく「いきなり刺すよぅな刺激」がけっこう強烈...因みに辛いモノを食べた時、漏れは思いっ切り汗っ掻きなので食べ始めから大汗を掻くのが当たり前なのだが、このラーを食べてる最中は殆ど汗を掻かなかったのが何気に不思議...(^_^; もしかして唐辛子系だけぢゃなく「ハバネロ」辺りも使っているのかしらん♪...(^O^;; んでこの上の「カラサマシ（￥１００）」が出来るよ～だが、辛さにある程度耐性が出来てきた漏れでもこの辛さ辺りが限界カナ...(^_^;　んで麺は「胚芽麺」も選べるよ～だが何も言わなければ「国産小麦使用」の太麺になるみたひ...てゆか麺量はこの中盛で４００グラムのハズだが思ってたよりも全然少なめ...もしかして「茹で後の量」ってか！？(-_-;) んでドップリと憑けるとハンパなく辛かったので半分位を目処に憑けて食べたが、ちゃんと小麦の甘さ＆美味しさがこのツケ汁だと良くわかりマスなぁ...（笑）

てゆか具は小振り＆角切りのヲ肉が４個程度、海苔１枚に既製品に近いメンマと水菜が少々と、トッピ増しをしなけりゃ相変わらず寂しいのォ...まぁトッピ増しした前回でも寂しかったが...（爆） んで味的にはまぁまぁだったが、ツケ汁にドップリ♪憑かったヲ肉は熱さが辛さを余計に刺激するので食べる度に苦痛ですた...(^O^;　てゆかこの時ハタと気が憑いたが麺を「あつもり」にしてたら漏れはマヂ食べ切れなかったカモ...(^O^;ﾋｴｰ

まぁ何だかんだ言いながらも取り敢えず固形物を完食♪...(-_-;)v　んで卓上の「割り出汁」をツケ汁に味を見ながらチョコチョコ投入しながら完飲でふ♪...(-_-;)v　てゆかこの時が『１番危険な香り』がしたが果たして...(^_^;

んで案の定、この日は寝るまで胃モタレ、翌日はヲ腹とヲ尻が ｽﾝｹﾞｪ──―Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ─―─ｯ!! コトになってしまったとさ...(^_^;

てゆか約５～６年ぶり＆移転後は初訪のコチラに超～久々の訪問♪...(-_-;)v

１５：４５店着...さすがにこの時間ぢゃ先客２後客１...(^O^;

てゆかココ最近はちょいとヲ肉の食べ過ぎなので、タマには野菜も食べないと...とゆコトで当初は「野菜らーめん系」を食べるつもりだったが、券売機に向かうと「１４時以降でないとオーダー出来ない」＆「冬季限定」文字が...(^O^; てゆかこの時間だと問題無く食べられるので、その限定である上記食券を購入して注文してみますた♪

んでこのチャンポンはコチラのデフォのトンコツスープに太ストレートのチャンポン麺の組み合わせ...トロン♪としたスープは濃厚過ぎでもなくライト過ぎない適度な感じでメチャ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ んでチャンポン麺は本場でゎ「コレって茹で過ぎぢゃね！？」と思えるホドに激柔らかめなのが常だが、ココの麺は適度に固めでシッカリとした歯応えでコレまた( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪

んで具は軽く炒められた野菜＆魚介類（キャベツ＆モヤシ＆木耳＆キヌサヤ＆コーン＆アサリ＆小海老＆烏賊）に豚コマ肉が少々と結構なボリュームですなぁ♪特に大振りにザク切りされたキャベツのシャキシャキ♪の歯応え＆食感は...ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ 逆にタマタマなのか烏賊は１片しか入っていなかったのがちと残念...(^_^;

中盤に卓上のブラックペッパーをフリフリ♪したら、もぅレンゲが止まらなくなってしまい楽勝で完食ぢゃ♪...(-_-;)v　てゆか漏れ的にココまで美味しいチャンポンを食べたのはマヂ久しぶりなんぢゃねぇ！？(^O^;

てゆか今日は急ぎの無い比較的余裕の配達だったので、開店時から気になっていて定休日変更で１度フラれたコチラにリベンジ訪問をしてみますた♪...(-_-;)v

平日の１３：２５店着...カウンターのみ全６席に先客１でメチャ空いているぅ...(^O^; しかし福の神の漏れが来たので後客７と見事満席＆中待ち２...(-_-;)v　

てゆか券売機には昼の部限定「油そば(￥750)」夜の部限定「味噌らーめん(￥750)」の掲示が...(^_^; んで「まぜそば」や「つけめん」も気にはなったが、取り敢えずはココのラーメン＆ヲ肉が食べたかったのでの食券を購入して注文してみますた♪

てゆかココの店主サソは『きら星』の星野店主とマヂでクリソツやねぇ...w(゜O゜)w まぁ兄弟だから当たり前と言えば当たり前なんだが...(^_^;

んで鶏と豚を煮込んだとゆ熱々スープは、時たま骨粉のザラッ♪と感を感じるが基本的にはマロヤカ＆クリーミーでマヂ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ んで食後のおクチまわりのペタペタ感もまた...ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ 　そして「カブキモノ」使用の菅野製麺の中太麺は固過ぎず柔らか過ぎずの絶妙な茹で加減♪...麺量は１８０グラムとのコトだが、この並盛りでも漏れ的には十分な食べ応え♪

んでヲ肉はプリッ♪とした食感で結構ブ厚めのモノが４枚...ちょいと脂身が多めでゎあるがなかなかのお味＆食べ応え♪...んでコリッコリのメンマも(*^ーﾟ)bｸﾞｰ...そして味変ツールの「玉葱ピューレ」...まぁそれなりの味変にゎなるけど漏れ的には『きら星のカツオ餡』同様にもぅ少し量が欲しいカナ...(^_^;

タマタマ近くまで来たので約５～６年ぶり（？）に来てみますた♪...(-_-;)v

１６：３０店着...さすがにこんな時間ぢゃ先客２後客ゼロ..(^O^;　取り敢えず上記ラーを注文♪ んで先客の常連らしき人は注文と同時にお金をカウンター上に置いてたので漏れも同じよに置いて『勝手にお会計』をさせてみますた...f^_^;

てゆかラーは店主サソの咥えタ○コをしながらの調理...昔ながらのアバウトなラー創りですなぁ...（笑）

んで５分ホドで到着したラーは漏れが今まで食べて来た八王子系の中でゎ、麺はボリューム的には十分だがハンパ無く柔らかめの茹で...良く言えばマイルドで喉越しは良いが、悪く言えば歯応え皆無の出来損ない...（笑）　んでスープは出汁＆醤油ダレが弱めの良く言えばマイルド、悪く言えばインパクト皆無の出来損ないって感じ...（爆）　まぁ昔（４０年位前）はこんなラーでも漏れは喜んで食べてたんだろうなぁとゆ感じで思い切りノスタルジーに浸っちゃいマシタ♪...（超爆）

んで具のヲ肉（巻きバラ）は超～薄切りで大判のモノが４枚にメンマ＆海苔＆ナルトと、このお店の代名詞である『スライスタマネギ』...ヲ肉はメチャ柔らかくて美味しかったが、食べ応え＆コスパ的にゎ漏れ的にイマイチ...んでメンマはまぁまぁ...また結構多めに入れられた「スライスタマネギ」は麺と絡めて食べるにゎ『刻み』なんかよりは全然食べ易いデスなぁ♪ でもコレで￥１０００はちょっと高いよなぁ...(^O^;

中盤に興味本位で卓上にチョコン♪と置かれた『刻みニンニク＆輪切り唐辛子』をベースとした『辛味の素』らしきモノを何気に２サジ程度ラーに入れてみた...てゆかコレがスープの味に『ターボ』を効かせた感じでメッチャ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ 余りにスープと良く合っていたので、最終的には５杯ホド投入したら間違ってスープまで完飲しちゃいますた...(^O^;