てゆかラーは「麺創研 かなで～紅＠府中市」の『バラ肉増し紅ら～めん』と見ため＆トッピ＆値段に加え、ドンブリ＆レンゲの色までもが全く同じ...ココまで酷似してると、もはや「インスパイア」とゆよりも『パ○リ』なんぢゃねぇか！？(^O^;　因みに味的にゎ「麺創研 かなで～紅＠府中市」のほが個人的にゎ１枚も２枚も上...駅は２駅ホド離れてはいるが、車移動の漏れには全然関係無し...よって通し営業とゆ営業時間的にもココで食べる理由は一切無い...(-_-;)v

１３：０５店着...先客３後客３...(^_^; この辺の手打ち麺系でゎ「醤油ラー」が基本なのだが、今日は何気に味噌が食べたい気分だったので上記ラーを注文してみますた♪

てゆか餃子＆ヲ肉＆ピロピロの手打ち麺はまぁまぁ美味しかったが、シャバシャバのスープは漏れ的にゎ正直微妙な感じやねぇ...(^_^;

んで餃子は可も無く不可も無いまぁまぁとゆ感じ...(^_^;

１４：２５店着...商店街から１本入った、線路脇の何気に怪しげな場所にあるせぃか（？）先客後客はゼロ...(^O^;　てゆか店内はオバチャソ店主１人での切り盛り...(^_^; 取り敢えず店名を冠した上記ラーを注文してみますた♪

暫ししてオバチャソ店主サソから「コレ食べてて♪」と頼んでもいない「ミニチャーシュー丼」が出て来た...(^O^; コレってランチサービスですか！？(^_^; んでまた暫くしてオバチャソ店主サソの鼻歌混じりで作られたラーが到着...てゆかドンブリがデカッ！！w(゜O゜)w

んでラーは恐らく豚骨＆鶏ベースの醤油スープにＭＫＷＹのちょい懐かしき平打ち麺の組み合わせ...（笑） てゆかこのラーにゎ「揚げネギ」と言われる所謂「焦がしネギ」が兎に角ハンパない量が入れられているのォ...(^O^;ﾋｴｰ よってスープの味自体はほぼ「焦がしネギ」一辺倒の単調な味...(^_^; 極端に苦かったり焦げ臭かったりは然程でもなかったが、さすがにこの大盛の麺（約３００グラム）を食べてるとボディブローのよに徐々に効いて来まっせぇ...(^O^;　んでＭＫＷＹの平打ち麺は適度に固めな食感...しかし加水が高めな割りにノビは少し早めかなぁ...(^_^;

んで具のヲ肉はそれなりの厚さ＆大きさのモノが３枚...やや味付けは薄めでパサ気味なのは...(-_-;) んで既製品ぽいメンマはちょいビミョー...サヤインゲンの彩り＆味、茹でモヤシの食感はまぁ何とか...(^_^;

さすがに中盤頃にゎ飽きが来たので卓上のニンニク（おろし）を大量投入...てゆか結構な量を入れた割にゎ「焦がしネギ」にゎ勝てなかったか...(^O^; んでＧＡＢＡＮを入れても効果無し...(^_^;　ど～にかこ～にか固形物だけは完食♪ まだまだ「焦がしネギ」が大量に浮いたスープはさすがに飲めましぇ～ん！！(^O^;

んでランチサービスらしき「ミニチャーシュー丼」...サービスの割りにゎ肉もご飯も結構なボリュームでゎあるが、醤油ダレがちと薄っぺらい味わいなのがちと残念...(^_^;

まぁコレだけ食べて￥８００とゆコスパは全然悪くないけど「焦がしネギ」の量はもぅ少し少なめのほが漏れ的にゎ...(^_^;

１４：０５店着...先客１２（家族連れ４組）...しかし時間が時間なので後客は１のみ...(^O^;　季節限定とゆ「味噌らーめん(￥750)」も気にゎなったが、取り敢えずコチラのヲヌヌメとゆ生姜らーめんの塩バージョンである上記ラーを注文してみますた♪

てゆかスープはデフォの鶏ベースのスープに生姜ダレ（？）を合わせたとゆ摩訶不思議なモノ...鶏出汁は結構強烈な生姜に邪魔されて良くわからなかったが、生姜による飲み始めの爽やか感と飲んだ後の(*´Д｀)ｽｷｰﾘ感の土台自体が思ってたよりもしっかりしてたのだけは何となくわかったかなとゆ感じ...（笑）　んで麺はこの近辺でゎ珍しくない佐野系手打ち...コチラの店主サソは以前漏れが食べた「やまや食堂 分店＠邑楽郡」で修行したらしいが、比較的太めの麺が多め且つ、モチモチの食感が強めなのゎなかなか(≧∇≦)bｸﾞｰ...大盛で￥１５０とゆ値段は若干高めにゎ感じたがボリューム的には満足な感じですた♪

んで具のヲ肉は大振りなモノ１枚とその半分の１．５枚...厚みも十分で柔らかくてトロけろ食感は...ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ 増せば良かった...(;つД｀)　んでコレでもかぁ！！と言わんばかりに入れられた大量の針生姜は辛味もありながら仄かに甘みも感じる秀逸なモノ♪でも「生姜マシ(￥150)」はデフォでも十分な量なので漏れ的にゎちとキツイかな...(^O^; 辛味が和えられた自家製メンマ、大量に入れられた刻みネギもなかなか良い感じ♪思ってたよりも楽勝で完食完飲ぢゃ♪...(-_-;)v

んで店内は厨房に引き篭もったままの店主サソ以外は若い女性のみ（４人）での営業...明るく綺麗で活気のある雰囲気はなかなか良さげなんぢゃね！？(^_^;

１５：３５店着...先客１（もしかして若き店主サソの彼女か！？）後客ゼロ...てゆか漏れがラー食ちぅの１６：００少し前には暖簾は仕舞われてしまったのでありまんた...(^O^;ｱﾌﾞﾈｰ　取り敢えず初訪なのでデフォのラーを...と思ったのだが、何やら「濃厚とりそば」の文字が気になるぅ...(^O^; とゆコトで上記ラーを注文しちゃいますた...f^_^;

てゆかラーは鶏油が少し多めに浮いた鶏白湯+製麺所不明（もしかしてＭＫＷＹか？）の中ストレート麺の組み合わせ...スープは確かに濃厚で美味しかったが食後のおクチ周りのペタペタ感がちょっと足りなかったかなぁ...(^_^; んで麺は適度に固めな食感でゎあったが若干パサっぽい歯応えは漏れ的にはビミョーなぁ感じ...まぁまぁかなぁ...(^_^;

んでトッピのヲ肉は鶏肉でゎなく豚バラ肉なんだぁ...(^O^; でもこのヲ肉（５枚）が意外とスープと良く合っていて、適度に歯応えがありながらもメチャ柔らかくてマヂで美味しかったぁ♪んで結構な厚切りだったので食べ応えも十分♪...ｽﾝﾊﾞﾗｽｨ(；´Д｀)ﾊｧﾊｧ んでほぼ固茹でに近い半熟味玉はフツー...しかし結構多めに盛られた白髪ネギ＆万能ネギ、トップに飾られた干し貝柱は良い感じだったのでありまんた♪

取り敢えず楽勝で固形物を完食し、お腹的に少しだけ足りなかったので「替え玉(￥100)」を頼もうとしたが、この少し前に暖簾は仕舞われたし、若き店主サソと先客の彼女らしき人とのラブラブな雰囲気にちょっと圧倒されてさすがに頼めなかったのでありまんた...(^O^;

オープンして２日目の１４：４０店着...先客２後客ゼロ...(^O^;　取り敢えず券売機にて上記ラーの食券を購入...んで若い女性店員サソに食券を渡すと『お好みは！？』と言われたので、『貴女が...』と言い掛けながら（笑）『全部フツーで♪』とお願いして注文でふ♪...(-_-;)v

てゆかラーは豚骨臭は比較的少なめだがイヒ言周がガンガン効き、思ってた以上に大量の背脂がチャッチャ♪されたシャバ系豚骨醤油スープに真っ白な中ストレート麺の組み合わせ...漏れ的には似たよな感じのスープに食べ応えのある黄色い太麺の組み合わせである「村山ホープ軒」系のほが好きなのだがコレはコレでなかなか悪くない感じ♪てか麺のボリュームも２００グラム近くはあり意外と食べ応えはありまふなぁ...(^O^; 何気に麺を柔らかめ、背脂を多めに出来たら漏れ的にゎ面白い感じになるカモ...（笑）

てゆか薄切りのヲ肉（４枚）はスープで暖めても結構固めな歯応えで漏れ的にゎ好みでゎないなぁ...(^O^; んで業務チックなメンマも烏賊同文...しかし白髪＆刻みを合わせたミックスネギはなかなか(*^ーﾟ)b...中盤に卓上常備のおろしニンニク（大盛２サジ）＆辛味粉（１サジ）を入れたらジャンクさ全開♪で楽々完食ぢゃ♪...(-_-;)v

１７：１５店着...カウンター５席、４人用小上がり４卓の本店よりも全然広い店内に先客ゼロ後客２（飯能本店の常連が１）...(^_^;　てゆか厨房にゎこの日は本店が定休日なので視察に来てたと思われる本店店主サソと、このお店を任されているらしい御夫婦（？）の３人体制...(^_^;

取り敢えず「醤油つけ」は本店でカナ～リ前に食べてた覚えがあったので、今日は別のラーを...とゆコトでコチラでの「季節的な売り」らしい『味噌らーめん+大盛』を注文♪...んで５分弱でラーは到着したのだが、コチラの奥サマ（？）の麺入れの手違いで来たのゎ『味噌らーめん 並盛』だった...(^O^; とココで、先方から『コチラの手違いで間違って並盛で提供してしまったので、改めて大盛で創り直すか、このままの状態でトッピ類のいずれかを大盛と同じ￥１００で提供しますので...m(｡･ε･｡)m』とのお詫びが...(^_^;　てゆか漏れ的にゎせっかく創ってしまったラーが当然の如く勿体無かったので、問答無用でこのままのラーと、増すかど～か少し迷ってた『ヲ肉マシ』をお願いしたのでありまんた♪...(-_-;)v

てゆかラーは小鍋暖めの味噌スープとやや平打ち気味の太ストレート麺の組み合わせ...漏れ的にゎ麺がちょっと固過ぎでスープはまぁまぁの美味しさだったが、思ってた以上にフツーの味噌ラーメンって感じでコレといった驚きや感動はマヂ皆無だったなぁ...(^O^;　てか飯能本店で「醤油つけ」を食べた時ゎそれなりに美味しかったよな記憶はあるのだが...(^_^;

んでココって「自家製麺」となっていたが、厨房にゎ「菅野製麺」の麺箱が堂々と置いてあったが果たしてコレって！？(^_^;

１５：０５店着...先客２後客ゼロ...(^O^;　前回は「醤油らぁめん」だったので、今回は自家製和風ＸＯ醤を使ったとゆ魚介トンコツを食べに逝ったのだが、店頭にゎ『期間限定』の文字が...(^O^;　とゆコトで限定とゆ言葉に弱い漏れは大人しく上記ラーの食券を購入...んでつけ麺系は大盛が無料とゆコトなので、もちろん大盛をお願いして注文でふ♪

てゆかラーはベース・スープ（デフォのＸＯ醤を使ったとゆ魚介トンコツとゎ違うらしい）を「渡り蟹出汁」で伸ばしたよな感じのシャバ系ツケ汁に製麺所不明の太麺の組み合わせ...ツケ汁は確かに甲殻類独特の匂いと味がするにゎするが、思ってたよりも強烈でゎなく臭みのほが気になる感じ...何気に漏れ的には中途半端な味に感じるのォ...(^_^;　んで麺はこの大盛で茹で前３００グラム程度のボリューム...表面にややザラ憑きはあるが思ってたよりもモッチリ♪してて歯応え的にゎなかなか良さげ♪ただこのツケ汁との相性は少々ビミョーな感じかなぁ...(^_^;

んで具はツケ汁内に小振りな角切りのヲ肉が２本、業務チックなメンマ少々と「渡り蟹のホグシ」も少々と思ってた以上にショボいのォ...漏れ的にゎヲ肉はまぁしょうがないとしても、せめて「渡り蟹のホグシ」がもぅ少し多めに入れられていれば...と思うのだが...(-_-;) また表面にトッピされていたニンニクチップは正直言っていりまへん...(-_-;)

んでちょいと小耳に挟んだコトだが、ココってずいぶん前に１度だけ逝ったコトがあった『麺屋百式＠西小山』出身者のヲ店だったのでつね...(^O^;

某店で会ったラー友に誘われて総勢６人で連食訪問をしちゃいマシタ...f^_^;

平日の１２：００頃店着...店前にあった券売機にて上記ラーの食券を購入して注文♪

てゆかラーは『特級中華そば 凪＠西新宿』の開店当初に食べたっきりだが、その時よりも格段に洗練され格段に美味しくなってないかィ！？正直な話し『特級中華そば 凪＠西新宿』は然程の惹きはないとその当時は思ったが、今のこの味ならば惹きは十分でまた逝きたいと思っちゃいマシタ...(^O^;

てゆか漏れ的宿題店によぅやく来れマシタ♪...(-_-;)v

土曜日の１３：５５店着...先客６で漏れが座ってちょうど満席...(^_^; んで後客１が漏れのすぐ後に入店して来たトコで、昼の部はスープ切れ終了となったのでありまんた...(^O^;ｱﾌﾞﾈｰ

てゆかこの近辺でゎまだ珍しく評判も良い「まぜそば」や、定番（？）の「つけめん」も気にはなったが、取り敢えず上記ラーを注文してみますた♪

んでラーは大きな括りで言えば巷に大氾濫してる「またアータか！？系」の濃厚豚骨醤油ラーにＭＫＷＹの太ストレート麺の組み合わせ...ただココのラーは必要最小限で押さえるべきツボは押さえてるが『他店で感じるスープの極端に変な甘さ＆安直な魚粉ぽさが過剰でゎなく的確である』とゆ感じの美味しいラーですた♪ てゆかこのクオリティのラーならば、都内の一等地にあったならば間違いなく大行列＆大繁盛するよなヲ店だと漏れは思う♪