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まてんろぅ

男性 - 福島県
他の方の評価と違う点や商品名の間違えは
お許しを(笑)

また、味に関しては個人的に感じた事を書いて
行くので批評はお断りします(笑)
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「豚骨らーめん&味玉」@博多ラーメン長浜や 上野店の写真2時頃、急に腹が減り訪問(笑)
上野~御徒町あたりに出ても良かったんですけど
飲みすぎで、近場で済ませました。。。

店は上野駅から、すぐで目の前は何回も通った事がある
場所にあった。。。店内は3人! 2時で3人の客。

さすが、東京か!???

ノーマルの豚骨らーめんに味玉をトッピング!
味は、ライトな豚骨らーめん!って感じかなぁ。
個人的には、濃厚が好きだけど、飲んだ後に食べる
らーめんとしては、それなりじゃないですかね!

もちろん替え玉もして、ホテルに帰りました(笑)

お勧め度
★★☆

2012年5月16日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「チャーシュウ麺」@味世屋食堂の写真震災後、初の訪問!店の前は、夜よく通るんだけど。
場所は、小名浜の飲み屋街の真ん中あたりに位置してるんで
震災時は津波が来たと思う。。。

店内は改装されてて、綺麗です!
よく復活してくれました。
なんか嬉しかったです!!!

で、チャーシュウ麺をオーダー!

見た目、坂内食堂なんですが、私は「いわき人」
この見た目は、味世食堂なんですね~はい!!!

若干、煮干風味のスープは以前と変わらず
いい感じで旨い。。。

麺は、常連さんは硬めコールしてましたけど
私は、このお店ではデフォの軟めが好きなんです!

いやぁ~以前と変わらぬ味で(嬉)
店員の、おばちゃんも元気でしたし、店内も
活気があり、客さんも多数!!!

頑張ってもらいたいお店!

お勧め度
★★★★

2012年5月10日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「煮干らぁ麺&味玉」@Japanese Soba Noodles 蔦の写真数ヶ月前に、愛読書のフライデーで紹介されてて
旨そうだから行ってみた。場所は巣鴨駅から近いと思う。

バーみたいな外観で、入ると縦長のカウンターがあって
雰囲気は悪くないんだけど、背後霊的に待ち客がいるんで
それが嫌いな人はダメでしょう!!!

メニューも豊富なんだけど、私は煮干らぁ麺&味玉で
オーダー。10分くらいかかったかな!

上品そうな、らーめん登場。
この時点で、煮干の匂いは感じられない。

スープ!
煮干濃度は、かなり薄めで言われなきゃ、わからないかも?
ってレベルだが、食べていくにつれて、風味が感じられる。
雑味少ない「醤油らーめん」のイメージか!!!

麺は自家製麺らしく、硬さは普通だけど、これが旨い。
スープに合いますね!!!

味玉は申し分なく、チャーシュウも◎

完成度も高くて、さすが人気店の味!

お勧め度
★★★★

2012年5月9日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「博多らーめん&味玉」@九州ラーメン 高野屋 水戸中央店の写真店の場所は駅南方面で、水戸駅からは少し距離が
あるかなぁ。少し前に行ったんだけど、友人の
車で訪問した!

九州らーめんの看板通り、とんこつラーメンがメインで
熊本らーめんの設定もあるようです。

私は、普通の「とんこつらーめん&味玉」をオーダー!

5分位で、着丼!
見た目、乳化率が高そうで、長浜らーめんの印象はない!

スープだけど、見た目通り、乳化率が高く、臭みが
全くない、とんこつらーめん!って感じかなぁ。。。

麺はも、加水率が高い設定で、本場の豚骨!って
感じはしなかった。

これはこれで悪くはないとは思うけど
九州らーめんって事で、長浜らーめんをイメージして
行くと・・・って感じですかね!

お勧め度
★★☆

2012年5月7日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味噌らーめん 大盛り&味玉」@ら麺 はちにの写真前から目は付けてたんですが、ようやく訪問。
場所は高萩インターを出てすぐ。以前、利尻さんが
あった場所ですね。時間は、お昼の少し前だったんで
空席はあったんですが、出る頃になると満員御礼。

なかなか流行ってるようです。
メニュー表の最初が「味噌らーめん」だったんで
勝手に看板メニューだろうなと思い、味噌らーめん大盛り
味玉、小ライスをオーダー。。

出て来た丼は縦長設計でお洒落な感じ。
まず、スープですけど、もっと濃い味噌をイメージしてたんだけど
野菜の出汁なのかな?マイルドな味噌なんだけど、深みがある感じで
完成度高い。札幌らーめんの味噌とは別物。。。

麺は三河屋製麺みたい!細麺で、硬さは普通かなぁ。
この麺!私、好きです。表現は難しいんだけど、旨い(笑)

味玉も申し分ないし、普通のらーめんなのに、チャーシュウが
2枚入ってるのも、いい感じ。

卵や野菜などは近所の農家から仕入れてるようですね!

いや~予想以上の味。
高萩の「かつ屋」さんも、博多らーめんですけど
予想以上の味だったし。高萩!!!いいですね(笑)

ギャル系の店員さんも、良かった事も付言しておく、はい!

お勧め度
★★★★

2012年4月24日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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