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震災後、初の訪問!店の前は、夜よく通るんだけど。
場所は、小名浜の飲み屋街の真ん中あたりに位置してるんで
震災時は津波が来たと思う。。。
店内は改装されてて、綺麗です!
よく復活してくれました。
なんか嬉しかったです!!!
で、チャーシュウ麺をオーダー!
見た目、坂内食堂なんですが、私は「いわき人」
この見た目は、味世食堂なんですね~はい!!!
若干、煮干風味のスープは以前と変わらず
いい感じで旨い。。。
麺は、常連さんは硬めコールしてましたけど
私は、このお店ではデフォの軟めが好きなんです!
いやぁ~以前と変わらぬ味で(嬉)
店員の、おばちゃんも元気でしたし、店内も
活気があり、客さんも多数!!!
頑張ってもらいたいお店!
お勧め度
★★★★
数ヶ月前に、愛読書のフライデーで紹介されてて
旨そうだから行ってみた。場所は巣鴨駅から近いと思う。
バーみたいな外観で、入ると縦長のカウンターがあって
雰囲気は悪くないんだけど、背後霊的に待ち客がいるんで
それが嫌いな人はダメでしょう!!!
メニューも豊富なんだけど、私は煮干らぁ麺&味玉で
オーダー。10分くらいかかったかな!
上品そうな、らーめん登場。
この時点で、煮干の匂いは感じられない。
スープ!
煮干濃度は、かなり薄めで言われなきゃ、わからないかも?
ってレベルだが、食べていくにつれて、風味が感じられる。
雑味少ない「醤油らーめん」のイメージか!!!
麺は自家製麺らしく、硬さは普通だけど、これが旨い。
スープに合いますね!!!
味玉は申し分なく、チャーシュウも◎
完成度も高くて、さすが人気店の味!
お勧め度
★★★★
店の場所は駅南方面で、水戸駅からは少し距離が
あるかなぁ。少し前に行ったんだけど、友人の
車で訪問した!
九州らーめんの看板通り、とんこつラーメンがメインで
熊本らーめんの設定もあるようです。
私は、普通の「とんこつらーめん&味玉」をオーダー!
5分位で、着丼!
見た目、乳化率が高そうで、長浜らーめんの印象はない!
スープだけど、見た目通り、乳化率が高く、臭みが
全くない、とんこつらーめん!って感じかなぁ。。。
麺はも、加水率が高い設定で、本場の豚骨!って
感じはしなかった。
これはこれで悪くはないとは思うけど
九州らーめんって事で、長浜らーめんをイメージして
行くと・・・って感じですかね!
お勧め度
★★☆
前から目は付けてたんですが、ようやく訪問。
場所は高萩インターを出てすぐ。以前、利尻さんが
あった場所ですね。時間は、お昼の少し前だったんで
空席はあったんですが、出る頃になると満員御礼。
なかなか流行ってるようです。
メニュー表の最初が「味噌らーめん」だったんで
勝手に看板メニューだろうなと思い、味噌らーめん大盛り
味玉、小ライスをオーダー。。
出て来た丼は縦長設計でお洒落な感じ。
まず、スープですけど、もっと濃い味噌をイメージしてたんだけど
野菜の出汁なのかな?マイルドな味噌なんだけど、深みがある感じで
完成度高い。札幌らーめんの味噌とは別物。。。
麺は三河屋製麺みたい!細麺で、硬さは普通かなぁ。
この麺!私、好きです。表現は難しいんだけど、旨い(笑)
味玉も申し分ないし、普通のらーめんなのに、チャーシュウが
2枚入ってるのも、いい感じ。
卵や野菜などは近所の農家から仕入れてるようですね!
いや~予想以上の味。
高萩の「かつ屋」さんも、博多らーめんですけど
予想以上の味だったし。高萩!!!いいですね(笑)
ギャル系の店員さんも、良かった事も付言しておく、はい!
お勧め度
★★★★
今、茨城県内で一番、評判がいい店&旨いお店と
噂のお店。二日酔い気味だったけど訪問。
一番客で駐車場に着いたんだけど、続々とお客さんが。
早く行ってよかった。
券売機で、メニューを選んだんですけど、種類は多いみたい。
私は初訪問なので、「鶏そば、醤油に味玉」を!
麺は菅野製麺所みたいで、太麺&細麺を選べるようです。
待つこと、5分で登場。
うーーーん、旨そう!
スープは鶏白湯みたいなんですが、味の表現が難しい。
ただ旨いのは確かだ(笑)
麺は少し硬めの設定かな!
私は好きな硬さですけど。。。
一言で言うと、あまり食べたことのないスープで旨い!
さすがに人気店なだけはあります。
ここは、再訪の可能性大ですね!!!
お勧め度
★★★★
http://blog.livedoor.jp/matenrou193/
茨城県内で新規オープンの家系を見落としてました(笑)
オープンして、まだ1年位みたいです!
うずらの卵があるから壱六家系なのかな?
場所はナビで発見!
店内は広くて、周りを気にしないで食べれると思う!
訪れた時間のタイミングが悪かったので、普通サイズの
らーめんに、うずらの卵のみをトッピング。
因みに麺だけ硬めでオーダー!
スープは、クリーミーさだけが残るタイプじゃなく
醤油の味もしっかり出てて美味い。
麺は、製麺所の確認はしてないけど、家系らしく
私好みの味で満足(嬉)
うーーーん、完成度の高いお店じゃないですかねぇ。
お勧め度
★★★★
http://blog.livedoor.jp/matenrou193/
以前から店の存在は知ってたんですけど
ようやく訪問しました(笑)
昼時だからか、お客さんは満員御礼。
まさか、高萩の店で満員御礼の店があるとは。
名前の通り、博多らーめんなんで豚骨臭が充満!
個人的には嫌いじゃない!
チャーシュウ丼とのセットを麺バリカタでオーダー!
5分で着丼したんですけど、見た目が美味そうですねぇ。
まず、スープ!
これが濃厚で、中州で食べた、長浜らーめんを思い出した。
はっきり言ってスープは、かなり美味い!
麺は、極細麺で、特に感想はなし!
まぁ~普通の長浜らーめんと思って下さい(笑)
で、またチャーシュウ丼が美味い。
御飯は柔めで、タレと御飯の相性が抜群(嬉)
予想外の美味さのお店でした。
こう言っちゃ失礼かもしれないが、場所が高萩じゃ
なかったら、もっと有名店になるお店じゃないかと思う!
お勧め度
★★★★☆

















お許しを(笑)
また、味に関しては個人的に感じた事を書いて
行くので批評はお断りします(笑)