関東圏内にあるラーメンショップチェーンのひとつでしょう。 確かに盛り付けとかねぎチャーシューの中盛(埼玉のラーメンショップでは 定番とよんでいますが)はラーメンショップの通りですが、味は あまりこちらのほうが薄く、残念に思いました。 せっかくラーメンショップの味が富山で食べられるかと思ったのですが、 これでは・・・。
ねぎ塩食べましたが魚介系+動物系のなんともいい味出していたと思います。 ただ、量は少なめ。もうちょい多ければなあ。
正直がっかりした店のひとつです。 コストパフォーマンスが非常に悪いと思います。 麺も柔らかすぎ。ふにゃふにゃでした。 店主の独り言は正直うるさかったです。 タンメンばかり作っていて飽きたというようなせりふも。 餃子も頼みましたがこれも味のわりに高い。 もう行きません。
久しぶりに行きましたがいたって普通の中華ソバといった感じ。 もっとうまいと思ったけどそうでもありませんでした。 富山の定番とはいうものの残念です。 まあ飽きのこない味といったらそれまでですが。
味噌であの味であれば美味しいと思います。 白味噌ベースでコクもありました。 あれ以上濃いとしつこくなるので ちょうどいいと思います。 ちなみに赤くのっているものは海草ではなく、 唐辛子です。