関東圏内にあるラーメンショップチェーンのひとつでしょう。
確かに盛り付けとかねぎチャーシューの中盛（埼玉のラーメンショップでは
定番とよんでいますが）はラーメンショップの通りですが、味は
あまりこちらのほうが薄く、残念に思いました。
せっかくラーメンショップの味が富山で食べられるかと思ったのですが、
これでは･･･。

ねぎ塩食べましたが魚介系＋動物系のなんともいい味出していたと思います。
ただ、量は少なめ。もうちょい多ければなあ。

正直がっかりした店のひとつです。
コストパフォーマンスが非常に悪いと思います。
麺も柔らかすぎ。ふにゃふにゃでした。
店主の独り言は正直うるさかったです。
タンメンばかり作っていて飽きたというようなせりふも。
餃子も頼みましたがこれも味のわりに高い。
もう行きません。

久しぶりに行きましたがいたって普通の中華ソバといった感じ。
もっとうまいと思ったけどそうでもありませんでした。
富山の定番とはいうものの残念です。
まあ飽きのこない味といったらそれまでですが。

味噌であの味であれば美味しいと思います。
白味噌ベースでコクもありました。
あれ以上濃いとしつこくなるので
ちょうどいいと思います。
ちなみに赤くのっているものは海草ではなく、
唐辛子です。

バグジーで修行しただけあって味はそっくりです。
ただ、まずくはないですが、何回でも行きたい味でも
ないですね。特徴がないというか。
チャーシューもあぶってはありましてが中途半端でした。

ここのラーメンは最後まで食べさせるほどのレベルではないです。
正直最後飽きてきます。
まあ確かに家系の味ではありますが、今や他店の
レベルが上がってきているせいかそれほど目新しい味でもなく
期待しすぎた分ちょっとがっかりでした。

はっきり言って醤油の苦味というかそういうものが強く、
昔に比べて味も落ちた気がします。
ねぎも辛く食べられたものではありません。