本日(もう昨日)初訪問。

私以外の客は一人。
メニューに、定食、炒飯、餡かけ焼きそば、広東麺みたいなモノが有り、「ここは本当に大勝軒系の店なのか？？？食べずに帰った方が良いかな？」と思いましたが・・・

そうした方が良かった。
スープの味は大勝軒系の中で、下の方なんではないかな？
大勝軒の割には麺が細いし、食べ終わった後で「これ350gもあるか？？？」という疑問が・・・
チャーシューも大勝軒系と思えない様な、うすーーーーーいチャーシューが２枚・・・
チャーシューの味も普通で「スーパーで売ってるパックのチャーシューの方が美味しいのでは？」と思った。
特筆する物は何も無し。

店主も覇気が無く、声が小さくて何を言ってるのか分からないし・・・・

やっぱり、「えび蔵」に行けば良かった。

今日初めて、こちらのつけ麺を食べました。

本音を言えば「試しに食べてみるけど・・・」と、あまり期待していませんでした。
が！？
かなり美味いですね！
スープがとても美味しくて、食べる前は「ラーメンのスープを濃くしただけなのかな？」と考えていましたが、良い意味で期待を大きく裏切られました。
「最近流行りのつけ麺のスープの良さを、二郎系のスープに取り入れました」と言えば良いのかな？
豚はチョット少なくして、もっと麺とスープを味わいたかったかな。

次回は「豚少なめで麺を少し多め」とお願いしたら、やって貰えるのかな？

前回の鶏そば(塩)が、とっても美味しかったので、つけそばも食べてみました。

つけそば(白)も、とっても美味い！
麺(極太)、スープ(濃厚)、具、全てに不満なんてありません。
蛍ごはんも美味しい！

ホント、大宮駅とか浦和駅の近くに店が有ったら、毎日毎日大行列なんじゃないのかな？

今日(もう昨日)初めて食べました。

匂いは「くるまやの味噌」と「二郎系」を合わせた様な匂いです。
スープは「汁なし」にしては、量が多くて味が薄いですね。
スープはチョイ辛いのに、牛すじは甘い味付けで私にはミスマッチに感じられました。
そして、牛すじの量が多過ぎで、途中で飽きてきます。
個人的には、もう少し歯ごたえが有る物を入れて、アクセントを付けた方が良いと思います。
麺の量も少ないかな。

少し物足りないモノで、「店員さんのまかない飯」という感じでした。

本日夕方初訪問です。

美味しい事は美味しいのですが、今のレベルで言うと「まあまあ美味しい。麺、スープ、具とも、よくある味のつけ麺」って感じですね。
今は他に美味しい店が沢山有るので、積極的に食べに行きたいと思える程の味ではありません。
近くに行く用事が有れば、ついでに再訪するかも。