今日はつけ麺、と池袋を彷徨っていたものの
用心棒 本号の記事を思い出し向かったのですが、
どうせなら本店で、とこちらへ。
靖国通りを曲がるとラーメン二郎 神田神保町店のラーメンの香りと行列が。
行きたくなるけど今日はこっちじゃないんで、とばかりに香りを避けて入店。

15分程で丼着。
まず目に入ったのが野菜の盛り。モヤシ９割キャベツちょこっと。
トッピングニンニクの台座かってくらいのちょこっと。
あれ、読んだ記事に載ってたのこんなだっけと思いながら食べ進む。
チャーシューとスープの相性に違和感、もったいない。
前２店舗と食べ比べる意味ではイレギュラーなチーズが
むしろスープにマッチしてる様に感じつつ完食。

うーむ、並ばないし量も少な目でこの系統のラーメン入門編としてはアリですが
面前でガチ勝負するには荒削りでインパクト不足、かな。
また時期をみて行ってみます。

こないだのラーメン二郎 三田本店の満足感に近所のラーメン富士丸 西新井大師店行こうとしたら臨時休業。
本店なら開いてるってことで20分自転車飛ばして当店へ。あー寒。
店内４人待ちの外待ちなので冷えるし空腹だし、
ちょい増しの方が良かったかもなど思いましたが、いつぞやこちらで食べた分量が
ラーメン・野菜それぞれ丼1つずつというものだったので回避。
おいしくても完食しないと満足できないかな、と。

コール後丼到着、あふれこぼれるスープもったいな、とばかりに
テーブル拭きつつ野菜の山に立ち向かいます。
野菜はどちらかというとキャベツよりモヤシの方が大目。
スープは二郎より甘めのイメージがあったのですが本日は程々。
ニンニクの辛みと相まって絶妙。
不揃いな麺に厚切りのチャーシューが考える暇を与えません(でもスープはこぼさずに気をつけて)。
15分程で完食、ごちそうさまでした！

今更食べてわかりました、二郎と富士丸は系統は同じでも別物ですね。
どちらも好きですが。

最近転職し疲れ気味の私。
久々のまとまった休みに、がっつりラーメンが食べたい！と思い
時計を見たらまだ間に合うぞと家を飛び出し14時過ぎに店着。
私の3人後ろで本日終了でした、危なかったー

30分程待ち待望のラーメン。
茹ですぎず固すぎずで存在感ある麺に芯まで柔らかな茹でキャベツとモヤシ、
厚めに切られたチャーシューとカネシの効いたスープ、
食べながらおいしさでニコニコしてくるのを感じつつ一心不乱に完食。
うーん満足、ごちそうさまでした！

仕事前に食事をと思いコチラへ。
オープン以来何度か来たことがありますが、オペレーションの悪さや食後の満足感等々
何かしら気になることがあり、最近回避してきたのですが時間がないならしょうがない、と。

無難ですね。
スープは濃厚ぽいですがそれほど個性のあるものではなく。
魚粉を掛けて好みの調整も出来るのですが、それ有りきの状態での提供では物足りない。
とりあえずつけ麺食べた―という感触「だけ」楽しめれば及第点、値段その他考えるなら…と
いう事を再認識した一杯でした。
オープン時より近隣に期待の店が増えてきましたので奮起して頂きたい次第。

先日夜中食べに行きました。

近所でジャンクなラーメンが食べられて嬉しい限り。
大盛だと丼内で良く混ぜられないのがご愛敬。
トッピングも入れた中でニンニクとネギの刺激が強かったので、
ちょっと控え目でもいいかも。
『豚の親方』と名乗るだけあって、ちゃーしゅーの厚み・やわらかさ・味ともに絶妙で満足。
丼到着した時には違和感を感じたものの、ポテトのマヨ和えが
丼の中では口に爽やかで実に良かった、てか追加したいくらいに。
つけた点数の７割くらいは上記２種の印象からでしょうか。

新店舗で接客がもう少しな所も見えたりしましたが、また行きたいですね。