口の中に入ったときに旨いのか旨くないのかを直感で判断しています。
うまいものは「うまい」、まずいものは「まずい」
「良い」のか「悪い」のかはっきりと言う
どちらかと言えば辛口なタイプです。

店員の態度や愛想が悪かったとしても点数付けには全く影響しません。
その様な場合はコメントで。そのへんも「はっきり」と。

スープや麺を細かく詳しく言えるような者ではありません。
その辺は詳しい方に。

ちなみに煙草は吸いません。


◎我がらーめんランキング（おすすめ出来るラーメンのみ）

○味噌らーめん部門
１位　ラーメン東横　新潟駅南店　野菜味噌らーめん大盛りにんにく入り
　　　（新潟 中央区）
２位龍上海　本店　赤湯辛味噌らーめん大盛り（山形　南陽）　
３位　西麻布　五行　焦がし味噌らーめん（東京）

○醤油らーめん部門
１位　はせ川　らーめん（福島　喜多方）
２位　六厘舎　中華そば（閉店）
３位　我聞　らーめん（新潟 中央区）
４位　らーめん工房　まるしん　まるしんのラーメン（新潟　江南区）

○とんこつらーめん部門
１位　一風堂　新潟店　白丸元味（中央区）
２位　一風堂　新潟店　赤丸かさね味（中央区）
３位　御天 千駄ヶ谷店　らーめん（東京）　　
　
○塩らーめん部門
１位　いち井　塩ラーメン（新潟　長岡）
２位　光麺　恵比寿店　塩光麺（東京）
３位　焼肉ヌードル　鳥塩ラーメン（新潟　新発田）
４位　美咲屋　塩ラーメン　（新潟　東区）

○つけ麺部門
１位　六厘舎　つけ麺冷盛り　豚ほぐし（閉店）
２位　麺屋　吉左右　つけ麺冷盛り（東京　東陽）
３位　我聞　つけ麺　冷たい麺（新潟 中央区）
４位　めん徳二代目つじ田　神田御茶ノ水店　つけ麺（東京）　

○その他の麺部門
１位　桂花　スーラータンメン大盛り（東京　成城）
２位　らーめん工房　まるしん　汁なしマーボー麺大盛り辛め山椒の粉多目
　　　（新潟　江南区）
３位　桂花　ジャージャー麺（東京　成城）
４位　中村楼　ジャージャー麺（閉店）
５位　精香園　精香園冷麺（新潟　新発田）

◎自分の考えている採点基準は
・80点以上、旨い。通いたくなる
・50〜79点、おいしいが通うほどではない
・30〜49点、うまくない　（お金を払いたくない）
・30点未満、まずい　（お金をもらっても食えない）

◎もう行かない店
・大雷神　赤道牡丹山店（新潟　東区）
・碧空麺舗（新潟　見附）
・まこと食堂（福島　喜多方）
・石焼らーめん 火山 弁天橋通店（新潟　中央区）