チェーン店の割にはスープは濃厚ですね。
ただ、麺がイマイチ。どこの麺を使ってるんだろう？
麺の仕入先を替えてくれればもう一回来るかも。

なかなかタイミングが合わずようやく訪問。

もしかして町田商店と関係があるのかな？
などと思いつつ店内へ。
店員さん達の掛け声が勇ましい。

残念ながら、特筆するほどの味ではないが
濃すぎずあっさりし過ぎずで、
一般受けはするかもしれないですね。

個人的にはスープにパンチが欲しいのと、
麺にもう少しもっちり感が欲しかったですね。

いたって普通です。
ただ、特徴も無いのが残念です。
チェーン店ではないと思うのですが、独自の色みたいのを
ラーメンから感じられればいいんですが．．．

八丁堀に家系ができたんで、行ってきました。
チェーン化されている家系にいい思い出がないので、
全く期待をしていなかったが、残念ながら予想通りの味でした。

パッと見、家系だがスープはスカスカ、麺もイマイチ。
これで普通の値段をとるのかと思うと、コストパフォーマンスは
悪すぎですね。

半額なら行くかもしれませんが、残念ながらもう行くことはないでしょう。

久しぶりに八王子へ行く用事があったので、事前にリサーチ。
駅周辺でこちらの店を見つけたので、行ってみた。

お昼時のピークを過ぎた辺りにお邪魔したので、比較的空いており、
スムーズに入店。

注文をした後、さほど待たされることなくラーメン到着。
早速スープを一口。あまり期待値が高くなかっただけに
意外にうまい。これは最近、開拓した店の中では高得点かも。

次に麺をいただく。これもスープとの相性も良く、いい感じ。
どこの麺を使ってるのかは確認できなかったけど、食感もよく、
スープとうまく絡んで良かった。

具材は家系の標準セットが乗っかっていたが、無難な感じ。

スープがほんの少し、パンチが効いてるといいのかも。
今後の期待値も含め、久しぶりに次回も行ってみたいと思える
お店に出会えました。