豚骨すきなひとには
たまらないとおもう。
濃厚とおもいきやマイルド。
香りもきつくない。

ただ、私の好みでなかった。

ストレート中太麺（ていうのかな？）
卵が半熟じゃない

など。


でも、太肉はボリュームあって
おいしかった！最後きつかったけど（笑

かなりおなかいっぱいになった。

急遽たべることになり、適当に選んだ店のわりには
結構おいしかった。あっさりだけど、コクもあり
疲れた旅行帰りにはちょうど良かった。
どんぶりも小さかったけど、疲れていたしちょうど良かったw
値段的にもこれで充分！チャーシューは薄いけど
だからこそ、食べやすくてマッチしてた気がした。
麺、ちょうどよい固さで自分的には好み。

全体的に、バランスよく　おいしく完食できました。
スープも結構最後までのんじゃった！

平日昼しかやっていないということで
わざわざ休みの時にいってみた。もうこれを逃したら
食べれん！とおもって、わざわざいってみた。

金曜１時すぎ、店の前に７人ほど並んでいた。
１５分くらいして、入店。
中けっこうせまくて、７、８人くらいしか入れない。
メニューもあまりない。はじめてきた人にはありがたいw
ので、ぜんやラーメンを注文。７００円。

でてきたのは、、ををを！なんかシンプル！w
うーん、７００円払うならもう少し
具はほしいとこ。。
チャーシューは薄いし。。
薄いチャーシューとほうれん草とネギってかんじですね。

でも食すると、うまい。。
生のねぎの絡みがあうし
すごくおいしい。

めんの太さや、固さや、それとスープの絡みも最高。

塩味はほとんど食べないから分からないけど
これは塩味の中でもレベルが高いと感じる。

以前鯛のダシのラーメン食べたけど
似てたな。そういうの使ってるのかな。
ダシとかあまりわからないからこれ以上いえませんが
ともかく、コクがあり甘みを感じる、やさしいけど
濃い味の塩。
表面に浮かぶ油もきれいで、透明感が美しく。

しかし、最後のほうに飽きてしまった。。全体的に。
なぜ。。私が塩をたべなれていないからか。


普通サイズたのんだけど
結構すくないかも。
男性は大盛りでもいいかもしれない。

京都に旅行にきたので、ランキング上位のこのお店にいってみた。
知り合いも絶賛していたし、ということで期待しすぎたのかもしれない。。。

私の個人的な趣味であるけど、つけ麺で、あつもりがないなんて。。
これがマイナス要素にちかい。

麺；そば　明らかにそばだった。
スープ；つけめんにしては、やや薄味に思える。スープ割りをしてもコクのでた
　　　　スープをのんだ気がせず、薄めた感じになってしまった。
麺とスープのからみ；薄味なので、ものたりない感がある。もう少し
　　　　　　　　　　麺がほそければもっと絡むのにな。

具；具はかなりいい。メンマは太く立派なものがついてるし
　　味たまは、すごくすごく美味しかった！これは歴代にはいる。
　　期待していたチャーシューは、角切りだったが薄いのもいれてもいいと
　　思う。角切りが、多く入ってたけど後半飽きちゃった。


ということで、トータル７５点くらい。
期待しすぎてた点もあるが、東京で濃い味になれてる
自分には、あといっぽ、ガツン！度がほしかった。

つばきは、普通のラーメンがおいしいかなと思った。
期待していってしまったが

つけめんも、やってるつけめんという印象。
見た目も租末だし

あと、並にしたけど足りなかった。
つけめんて、量がおおい印象があるから
大盛りにしなかったけど、中（てあったかな）くらいで
よかったかもしれない。

もうすこし、あつあつだったら
よかったなあ。


ただ、辛めで　ふつうのつけめん（魚介風な）
にあきたころにくると　いいかんじかも