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あっさり系が好きです
最近はダブルスープ、トリプルスープなど凝った趣向のものが増え
濃厚な節の香りや、これでもかと豚骨を凝縮したスープなど増え
ラーメンの単価とともに品質があがってきました。
そんな中、時代に取り残されたような従来のラーメンが減りつつあり
そういったラーメンこそ飽きがこない、ライフスタイルにあるラーメン
こそラーメンである。ラーメンとはごちそうでなく