続いてこちら。中盛りまで無料のためつい注文+ネギ増しで。
自分の好みにカスタマイズ出来て面白いですね～。
こちらのつけ麺はデフォは「ぬる麺」らしい。一度水で〆た後、お湯をかけるっぽい。
程なくして提供。ネギがこんもりと鎮座。デフォで半玉。つけ汁は一般的なＷスープかと思いましたが
背脂が大量にプカプカ。早速ズバズバ、全粒粉の自家製麺がモチモチでｳﾏｰ。
ネギもシャキシャキでよく合います。豚がずいぶんと小さくて残念。
ぬる麺でもやはり後半つけ汁は冷めてしまいましたね。

開店直後から空席ありと肩透かし。
坂本店主+2名体制。程なくして提供。
デフォの野菜は控えめ、キャベツ率は高い。分厚い豚バラが鎮座。
早速ズバズバ、固めにしたのでｳﾏｰ。二郎系にはありがちな平打ち麺ですね。
豚はやや固かった印象。野菜はシャキシャキでGOOD!
スープはド乳化。終盤卓上のポットのスープ割を投入。魚介が+されアッサリな味わい。
汁なしも気になりますね～

本店は昔から通ってたが、こちらは初。
仕事帰りのサラリーマンでにぎわっていた。程なくして提供。
こぼんしゃんもコッテリだったと記憶していたが、違ったよう。マー油がかかっており、香ばしい
早速ズバズバ、細麺がｳﾏｰ。デフォだったのでちと柔目
チャーシューは細切りされたのが数本とかなりさびしい。
替玉は粉落としで。

替玉無制限につられて訪問。店内はすべて学生ｗ
程なくして提供。オーソドックスな豚骨ラーメン。泡立っています。
早速ズバズバ、ストレート細麺がｳﾏｰ。スープは無鉄砲 本店ぐらい濃厚。
豚骨の香りもそこまでしません。あっという間に食べ終わり、替玉を２玉で
小皿にこんもりと、あれだけ濃厚だとスープがすぐになくなりそうだったので、つけ麺作戦に出るも
茹であがりの麺同士がくっついてしまい断念・・・
その後も替玉連発で計５回。お腹いっぱい食べれて学生にはもってこい
デフォ700円ですが、替玉を考えるとCPは高いです。

夕食時、先客４、後客２とかなりさびしい感じ。
接客は全員丁寧で元気があった。
程なくして提供。ここの富山ブラックは食べたことがなかった気がするが王道のビジュアル。
早速ズバズバ、中太麺がｳﾏｰ。チャーシューは一般的でその他の具も特徴なし・・・
ご飯が無料とかであればよかったですが、このCPで池袋では厳しい気がします。