癖になる味である。濃厚なパンチの効いたスープに二人前の自家製麺が入り、濃いめの味付けの焼き豚も美味。

自前の畑から収穫された小麦から自家製麺を使うという全国でも余り例のないこだわりも嬉しい。
また自家製の野菜で作った　サービスのお新香、サラダなども楽しめる。

鳥取県境湊港直送の桜鯛の一夜干しから取っただしが見事。秘伝のたれに漬けてからオーブンで焼く、焼き豚も絶品。
香りネギラーメンという地元産の白美人というネギの乗ったラーメンも美味。
また季節限定メニューもあり。春から秋は鮎らーめん、秋はごぼうラーメン、冬は　新品種ねぎにらを使ったねぎにらラーメンなどが楽しめる。
地産地消にこだわった御主人の気合いが感じられるラーメンである。