やっぱ南柏のめん吉はいいねぇ～
CPがいい！

600円で味玉も付いてて大盛りも無料！
スープの味も問題ないし、
麺もそこそこそこそこスープを連れてくるし悪くなく、
チャーシューも大きめのバラロールが一枚。
もやしも一握りだがそれはそれで十分。

夜中の2時まで営業してるから飲んだあとに行けちゃうのも嬉しい。

野菜の旨味と甘味の効いた豚骨醤油。 スープは最初の段階からややニンニクが効いていて、船橋の『無限大』を思わせるようで正直ウマい。ちょっと濃い。終盤ちょっとしょっぱく感じる。が、終盤までは麺としっかり絡んでウマい。

麺200㌘。スクエアほぼストレート(ややちぢれ？)の極太麺。少しかためのちょいゴワゴワの麺。

もやし率95%の野菜と辛くない玉ねぎと醤油漬けの刻まれたニンニクとチャーシュー(1枚)。盛り付け見栄えはナイスだね。

チャーシューは大きめの豚バラロール。味付けもなけりゃ臭み取りもしていない、ただの茹でた豚。安い豚を使うのはいいがもう一工夫ほしい。

野菜は、この店ではこのくらいの盛りは序ノ口で、“マシ”で注文するとこの(写真の)もやしの器が山盛りに。

醤油漬けのニンニクをスープに混ぜるとさらにパンチが増す。(食後＆翌日のニンニク臭に注意)

一杯700円でちょい割高なのが難。
あとチャーシュー頑張れ。

採点ちょっと甘めかな(笑)

微乳化気味のしっかりとしたスープ。飽きのこないスープかと思いきや、味濃いめにしたためちょい苦し。野菜ちょい多めにした事で野菜からの水分量を読んで味濃いめにしたが、予想外に野菜が少なく、味濃いめは本当に味濃いめになってしまった。残念。
麺は極太スクエアちぢれ麺。二郎インスパイア系のワリに量は少なめ。スープとの絡みはよし。歯ごたえもよく食べ応えある。良い意味でゴワゴワな麺。
チャーシューは小さめにカットされたバラロールが2枚。美味しいが物足りない。
野菜は以前に比べてキャベツ比率が増した。茹で加減よし。
背脂はやはり細かくされたものの方が偏りなく味わえる。

総評として、味濃いめは失敗だった。もしくは野菜をもっと増やしておくべきだったかな。

夜中も営業しているのが嬉しい。

期限付の餃子ダブル(6ケ)無料券持ってたため来店。(先月)
一杯500円の激安ラーメン。

前回食べた時しょっぱさが際立っていたため今回は背脂多めで注文。やはり背脂多いほうがしょっぱさの角がとれてまろやかになる。けどまだ十分しょっぱい。
チャーシューは相変わらず上手な茹で方。メンマしょっぱいが酒のつまみにはもってこい。

500円でこれなら73点。もしこれで600円という価格なら60点台だよ。青木亭は草加店が1番うまいぜぇ～

あと、店員さん2人いたんだけど、その内の1人、たまに聞き取れないような話し方や言葉遣いはなおした方がいいかもなぁ～

だぶるらーめんではなく普通のらーめんなら600円。安い。

スープにやや動物臭さが残るがそれがまたウマい、ちょい濃厚。
麺との絡みは悪い。おそらく麺は首都圏にある他の博多ラーメンの麺とは違う。細さは同じだが、食べた感じだと麺に使われてる小麦の種類か配合か何か根本的に違うっぽい。麺をすすった時の独特のツンとしたものが鼻を抜ける感じがない。麺量は他の博多ラーメンより若干多めな感じがした。
麺とスープとの絡みがよければ80点代は確実。
トッピングの多めのネギとプリプリのきくらげ。替え玉にも一緒に盛り付けてあるネギも嬉しい。チャーシューは3、4枚。


ちなみに本店のある福岡西新では、一杯500円。店内も日本橋店以上の動物臭が期待できる(笑)1953年創業の博多ラーメン老舗チェーン店。

一杯500円でこのコストパフォーマンス！最高！！駐車場はないが、この値段なら仕方ない。
濃厚の博多ラーメンで、豚骨濃度ならここ数年食べたラーメンの中では超トップクラス。かと言って動物臭さは全くない。逆に動物臭さを好む人にも十分味わえる一杯。こんなに濃度が高いスープなのについ全て飲み干してしまった。
麺も本場から取り寄せていて独特の香りもやや感じられる。
この価格でこのラーメン、こりゃたまらん。近所に欲しいラーメン屋。まだまだ通って実食したいラーメンがあるけど通うにはちょい遠いかな。
替玉100円も首都圏では最低価格設定と嬉しい。

ただ、煙草臭さえなけりゃもうちょい点数up。狭い店内のうえに換気が悪いのか煙草臭がとてもきつかった…(汗)

アッサリと言うべきか、濃厚と言うべきか、エグミさえ感じるガツンとした魚介と節のダシの中にしっかりとした動物系(豚と鶏)スープ。
少しちぢれた中麺はそのしっかりとしたスープをきちんと絡めて連れてくる。小でも十分な量。
トッピングはチャーシュー3枚、味玉半分、ほうれんそう、ねぎ、メンマ、ワンタン5つ。チャーシューは国産のロース3ミリくらいの厚さで柔らかくて激ウマ。メンマも柔らかくてウマ。ワンタン5つと味玉半分は普通。この値段でこのトッピングなら申し分なし。
さすがにこの日(1時間前)2杯目となるとスープは飲み干せなかったが、十分飲み干したい一杯。

豚も美味しくボリューミーで、野菜もキャベツ率は他の二郎系より高く、そのわりに値段も安いのでとてもナイスなラーメンなのだが、いかんせん衛生面が目に付いて気になってしまって…
度々ジーパン＆エプロンで手を拭くのや、盛り付け後に台にこぼれ落ちた野菜達を台布巾で集めたと思ったらまた盛り付け前の野菜群に戻していたところ。
あと、鍋に入れ過ぎた麺を廃棄するのはもったいないかと…

スープはほのかな生姜風味の醤油ラーメン
鶏と節

微妙にちぢれた中太麺

ちゃーしゅー
プラス100円でプラス９枚は超お得
それに超うまい

値段も高くないし、この味ならむしろ安い

っていうかチャーシューが超うまいしお得

店員は女性が一人

豚骨と鶏がうまくブレンドされたような醤油スープ
背脂少し
濃厚で少ししょっぱいがしつこくない
うまい
トッピングのニンニクを混ぜると、ニンニクの味がミックスされてしまうのがもったいない

が、スープが超ぬるい!!
一口目にまずスープを口にしたのだが、ぬるくてビックリした
この世のラーメンとは思えないラーメン
このラーメン戦国時代にありえない
さすがに麺は、(茹で上がりで)まだ熱かったため、麺をすくったところでやっと湯気が出た

ぬるい原因はすぐに判明した
上に乗ってる野菜が冷めきっていた
茹でてから時間が経った野菜
そりゃこれだけ冷えた野菜をのせりゃスープもぬるくなるわ


麺はスープとの絡みも良くうまい

チャーシューは貼紙の写真とは違った。
てっきり、最低でも１枚は入ってるかと思ったが肉片みたいなのがスープの奥底にほんの一かけら。

味玉は小さめのが１個
14:00～17:00は無料
(ちなみに半ライスも無料)


野菜は普通盛りで注文
美味しい味付けのもやしと少しのキャベツ
ここまでこんなに冷めたということは、けっこう前に茹でたもの(最悪)

ニンニクも普通で注文
２個分のきざみニンニク



基本、二郎のようなラーメン

デフォルトが850は高い
そしてぬるいスープ


味はうまいのにもったいない
時間限定だが、ライスと味玉が無料なのは嬉しい


『野菜から水が出るため、濃厚なスープを食べたい方は“野菜少なめ”で注文することをオススメします』
とあるが、『野菜が冷めてるから…』という注意書きの方が良い