全くの素人です。
しかしながら「食べる事が大好き」
ラーメンは難しい、体調でも欲する味が微妙に違う、感じ方も違う。
マスターの愛想の良さでも味が変わる？？これが素人たる由縁。
正確な評価とは言えない由縁。
お腹が空いている時は何でも美味い、素人の戯言をお聞き下さい。