8月21日　20時

初訪問。先客ゼロ。
節電の影響か店内がちょっと暗いので「おや？もう閉店？」と思いながらも、中を覗くと店主さん仁王立ちでＴＶを観てました。ドアを開けて「まだやってますかー？」と聞くと、振り返ってニッコリと「やってますよ♪」とのこと。あぁ良かった。
座って10分くらいで「トッピングは？」と聞かれました。「ニンニク少し」と答えてサーブです。

【油そばとして】
Ｊ系の油そばは初♪
カネシ＋ニンニクの良いニオイを嗅ぎながら、ラー油を2周と酢を小さじ一杯程度入れてマゼマゼ。麺を一口啜ると、うん、美味しい！ゴワっとした低加水な麺も油そばでイケるんですねー。ガツガツ食べられますよ。おっといけね。玉子を忘れてた。って、あぁ、入れたらシャバシャバになりました。口当たりはマイルドになりましたが、玉子いらなかったかも（T_T）。
茹で具合及第点の野菜はキャベツ多めで嬉しかったのですが、もっと食べられたなぁ。「ヤサイ」コールしても良かったかも。

【個人的総評】
万人力や椿とも違う、Ｊ系ならではの油そば、美味しかったです♪。また食べに行きますねー。

8月14日（日）　12時

帰省でカミさんの実家へ。金沢観光が終わり国道沿いのコチラへ訪問。
石川県発祥の有名チェーン店で強く地元に根付いており、ラーメンといえば「8番ラーメン」として慕われてるそうです。
お昼時に入店したので流石に混んでました。待合スペースで5分ほど待ち、座敷に座って15分程度でサーブです。

【醤油ラーメンとして】
「野菜らーめん」と謳っているように、野菜のエキスが染み渡り、優しく纏まっているスタンダードな醤油スープ。
麺は細縮れで、優しいスープの拾いも上々でした。
具の野菜の量は、大手チェーン店の中では多め。味は可もなく不可も無く。

【個人的総評】
チェーン店のラーメンとして美味しく頂きました。
郷に入っては郷に従え。ご当地ラーメンを食べた満足度がありました♪

6/6　11:30

お店に到着も既に10人待ち。おおっ、相変わらずの人気店です。今日は26℃を超えるとかなんとかで、とにかく暑い。こうかいぼうさんは5～6回は来てますが、そういえば、つけめんって久しく食べてないなぁ。どんなカンジだっけ？

【つけめんとして】
麺は細縮れ。スープとの絡みも悪くないです。ただ、最近は太麺に慣れたせいか、思ったよりも小麦の旨味がビンビンに伝わってこないです…
つけ汁は上品な出汁に、旨い具合に魚介を混ぜてます。が、ブレのせいか塩分が高目で、しょっぱさが前面に主張しちゃってます。なんだか台無しなカンジに。モッタイナイ。
具の柔らかチャーシューなどは美味しかったです。トッピングの海苔・味玉は及第点でしょうかー。

【個人的総評】
久しぶりにつけ麺を食べてみて、記憶が蘇りました。やっぱりコチラはラーメンの方が旨味や格が高いですね。次回はラーメンで！

6/4　12:00

店先に着くと、さすがお昼のピーク時、満席＋待ち3名。しかもその後も人の脚は途絶えない盛況ぶりでした。
食券購入は、この日はとにかく夏のように暑かったですが、新たに「から味噌ラーメン」が販売開始されてるじゃないですか！ノーチョイスでコイツに決定。
着席まで15分。麺茹で時間が、今回は5分に設定されてて、待つこと2ロットの合計20分程度でサーブです。

【辛味噌として】
来ましたっ！これは良いですよっ！！
まずは、マゼそばの如く・天地返しの如く、辛味噌をマゼマゼしちゃいます。大きめな背油との相乗効果もあり、全体的にトロミが付いて、一気にドロ系のラーメンに早変わり。ジャンク度が上がりましたねー♪
麺も固めな茹であがり。モッチモチな極太縮れが、ドロ系スープにバランス良く絡みます。
ヤサイは青臭さも無く、シャキッと美味しく。トッピングの味玉は、ちょっとボイルオーバーな固めな仕上がりでした。トロっと半熟ならベストマッチな気がしますー。
最後は無料のメシ割りです。割ってみてわかりますが、出汁がしっかりとれてるので、スープがご飯に負けてません。素晴らしいおじやをいただきましたー♪

【個人的総評】
コイツです！
味噌ラーメンで感じた物足りなさを、から味噌ラーメンが全部かっさらって行きました。リピート必須な一杯です。府中で人気の「紅」さんの次に、好きな辛味噌になりました♪
それにしても、完食後の汗ダックダク具合は凄かったです。これからの時期の辛味噌は大変ですね（T_T）

お昼に訪問。
コチラのお店では、醤油も味噌も食べており「無難に煮干しそばかなぁ」と思ったら、塩つけ麺とカリーつけ麺を発見。悩みましたがカレーに決定♪
先客6名程度。未サーブ2名でしたが、待つこと10分以上でサーブされました。

【カレーつけ麺として】
中太なつやつや麺は、歯ごたえもアリ美味しいです。
カレーなつけ汁は…おおっ、これは良いですよっ！カレーの風味はスタンダードですが、ざく切りトマトの軽い酸味と、お蕎麦屋さんチックな出汁が合わさり、ドロさと濃厚さとジャンクさが演出されてました。麺との相性も良かったです♪
具はカレーとケンカすることなく存在して及第点。量的にはデフォルトだと多くはありませんね。

【個人的総評】
カレーつけ麺の中では、間違いなく好みの一杯。
このお店では殆どの種類を食べてますが、次もカレーつけ麺で決定です♪