二郎インスパイア系というのでしょうか？
本家よりマイルドで食べ易いです。
『麺量はどれ位までマセますか？』の問いに
『丼１個だと500g位ですよ』のお答え
よっしゃ！次回は！
カツオ節のトッピングも美味そうですね。
電車通いなのでニンニクを入れられないのがチト辛い・・・

？！細麺！？
大阪にも東池袋直系のお店があるというので訪問。
つけ麺用は中太で、大勝軒らしい麺なのですが・・・
茹で時間が待てないのか、回転が悪くなるのか、はたまた・・・

スープはやや甘めだけど美味しくいただけました。
『つけ麺用の麺でラーメン頼めますか？』の問いに
『オススメではないけど・・・出来ないことは無いですよ』のご回答
次回はコレで！余り混んでない時を狙って行くことといたしましょう。

オサカナだしの効いた醤油ラーメン。
細めの縮れ麺がよく合ってます。ツルツル食べられます。

中味たっぷりのワンタン、丁寧に作られたチャーシューも美味。

美味しくいただけました。

黙々とアクとりする、まじめそうで寡黙なご主人も好印象。

『できますよ』ということなので、甘味＆辛味抜きで久々にもりそばを・・
妙な甘味・辛味が入るオリジナルより余程上手い。
次回からはラーメンと交互で・・

眼の前にある,黒っぽい麺が懐かしい。
『江ぐち』の時と同様に、標記のメニューを頂く。
『江ぐち』はほぼ完全に『みたか』の中に受け継がれたと思う。
スタッフや支援者の皆さんに感謝いたしたい。
今度は『みたか』として、また歴史が刻まれていく。
時々ではあるが、参加していきたい。