09.5.19

　サイクリングをかねて家から自転車をこいで1時間かけてこちらのお店に行きました。

　14時頃入店意外に客が少なく空席があった。上記のメニュー注文。

　割と早く出来上がった。

　麺は中細縮れでやや柔いが腰も弾力も適度にあり汁が絡む。

　汁は以外に魚介系が効いているのが印象的、看板の鶏からのコクもあり旨い。ただ、少し塩辛い。

　具、チャーシューはももとバラ二種類あった。バラチャーシューは肉質適度な脂ジューシーさがあってグー。1個だけ入っていたつみれも旨い。しなちく普通。

　次回は夜の部に行きたい。

　08.03.26
　
　なんつっ亭は気になっていたので池袋に行ったときに訪問。夕方4時ごろ先客1名。

　食べる。普通の豚骨だ。ライトで臭みもなく食べやすい。マー油が結構かかっていていい感じ。具のチャーシューともやしが美味しかった。麺は普通の細麺。

　量が少なくて値段が高かった。

　08.03.25

　この日は13時から八王子で待ち合わせがあったが、時間を作って立川に寄り道。開店数分後に訪問。ものすごく暗い。カウンター席のみだが広めの店にもう人がたまっている。

　醤油ラーメンを注文した。携帯をいじっているといつの間にか出来上がり「はいどうぞ」とお盆に載って出てくる。

　醤油色の濃いラーメンだ。結構、香味油も浮いている。麺を食べてみる。やわらかめに茹でられた平打ち麺だ。スープと絡む。スープは醤油が効いた。バランス型のスープだと思う。どれも突出させることなく旨みがしっかりしていて美味しい。

　具はチャーシュー、メンマ、みつばだ。チャーシューはやわらかく美味しい。メンマは太めのものが2、3個入っていて控えめな味付けで旨い。

　スープがとても美味しかったが、麺の柔らかさと値段がマイナス要因。

　08.03.18

　この日は八王子に行ったので食べたことのない店に行こうと隼に訪問。店に入っての第一印象は暗い。食券を買う。

　先客は無しだが時間がかかる。携帯をいじってるうちにできる。まずはスープから一口。濃厚だ。粘度もコクもある。しかし、その割には味噌の味が抑えられているかなぁ。魚粉が入っていて魚介系の味も少しする。

　麺は太いストレート麺で固めの湯で加減。スープとあっていておいしい。具はチャーシュー2枚、糸唐辛子、葱、もやし、めんま。チャーシューは脂っぽいがジューシィでおいしい。逆にメンマは大きくて噛み切れなくて苦手。もやしはしゃきしゃきでさっぱりしていていい。

　美味しいが樽座のほうがいい。

　08.3.11
　
　この日は八王子で用事があった。その用事が終わってから、あらかじめ狙っていた樽座を目指す。バスで京八まで行き、そこから歩くこと十分ほどで到着。JRからだと15分かかるかな。

　店内に入ると、いつの間にやら食券制に変わっている。先客は家族連れのみだ。味噌ラーメンをトッピングチャーシューで注文。お冷を飲み、待つこと5分ほどで出て来た。

　油がスープになじむまでまずは麺を食べる。麺は味噌ラーメンに定番の中太縮れのぷりぷりしたもの。スープに絡んでおいしい。そのスープは若干甘めの海老が効いたとんこつベースのもの。濃厚でしっかりしていて海老油がなじんでくると、スープに一体性が出ておいしい。

　具は、炙りチャーシュー、メンマ、もやし、ひき肉。メンマは普通においしい。もやしとひき肉は味噌ラーメンには付き物。旨い。炙りチャーシューはトッピング追加してよかったと思えるもの。肉と脂身のバランスが良く、柔らかくておいしい。強いて不満をあげるとすると、少し炙りすぎかなってとこ。

　久々に食べたが、また、そのうち行ってみたい。