１１：３０～１２：００の間に入店。
店内はすいており、並ばずに入れました。
麺は存在感のある中太麺。あまりすすれない感じ。すするとスープがとびちる感じです。ゴアゴアな感じ。
スープは最近こんな味が多いなぁという印象。練馬はつがいに似ている気がします。
スープ割りでいれるゆずスープが美味しかったです。もともと入れておいて食べてはダメなんでしょうかねぇ。あ、食べている途中で酢を入れたらいい感じでさっぱりしました。濃厚です。

平日昼１１：３０すぎに来店。
ちょうど１クール目のお客さんが座って出来上がりをまっているところでした。
２クール目で着席。
麺はもちもち麺。喉越しも悪くない。麺をかむと味がするところがかなり◎。
スープは味噌とちょい辛。スープともちもち麺の相性がとても良いと思います。
次は味噌ラーメンにチャレンジしたいです。

あいにくの雨でしたが、本日昼12:15頃来店。
たまたま席が空いたので、並ばずに入れました。
カウンターでつけそばあつもりを注文。今まで、練馬区桜台の丸長・中野区沼袋の丸長と食べてきましたが、さすが総本山。他店とは比べﾓﾝになりません。
ちょっと黒コショウが効いてるのが気になる人がいるかもしれませんが、味はかなりおいしいです。すっぱすぎず、しょっぱすぎず。
食べ終わった後のスープ割りも絶妙なバランスでかなりイケます。
次はラーメンにチャレンジしたいです。

本日昼12:00すぎに行ってきました。並んでいなかったけどお店のカウンターは埋まっていたので、お店の中で待ちました。でもイヤになるくらい待ったという感覚もないのでさほど待っていないと思います。
スープは、油っこくもなく、くせもない感じで安心して食べられる味でした。魚介ベースです。
麺は、喉越しも良く、太さも中太麺程度でｶﾅﾘ好きです。
スープ割りは全部飲めます！おいしいです。

麺はストレート麺。

つゆは醤油の味がかなり強い。
ちょっとしょっぱいくらいかも。

まぁ、味は濃い目でまずくはない。

つけ麺を食べ終えたあとのスープ割りはなかなかおいしいと思う。