2010年10月9日（土）　12:00ころ入店
家族でドライブがてらの昼食時、どこでラーメン食べようかと国道17号線を湯沢方面に走っていたら、「なじだね」というラーメン屋さんの看板を見つけて入ることにしました。「なじだね」とは新潟の方言で「どうですか」という意味です。「どうですか？」と看板に書いてあったので「はい、食べますよ」というノリでした。
2009年12月にオープンしたお店で、醤油としおの2本立てで営業しているようです。
私は醤油らーめん(660円）を注文。
メニューにも書いてありましたが、鰹だしがきいたラーメンでとても美味しかったです。
気になったのが「おとこラーメン」と「おんなラーメン」というメニュー。
おとこラーメンは背脂とチャーシュー増量というがっつり系らしいです。おんなラーメンはヒアルロン酸とコラーゲンがそれぞれ別皿に盛られてきて、それを塩ラーメンの中に入れて食べるようです。
味が気になりましたが今回はパスということで・・。

2010年9月18日11:20ころ入店
毎年１～２回行っている、家族で喜多方へラーメンドライブです。今年は特にこれという、強い訪問したい店を決めずに来ました。喜多方ラーメン館に車を止めて、まずはラーメン館物色。お土産のお菓子等の試食豊富です。店外では販売しているお土産ラーメンの試食ができるのでもちろん食べます。そこの店員のおばちゃんにどこのラーメンが美味しいですか？と聞いたら「どこがってことないけど私は百福亭かな」。ここから徒歩１分。決定。
喜多方ラーメン550円を注文しました。麺はけっこう固めです。チャーシューはとろけるような柔らかさで美味しかったです。スープは喜多方ラーメンによくある「甘め感」は抑えられていました。
人当たりのよいご主人とかわいいアルバイト（高校生？）の女の子の二人で切り盛りしていました。
帰りに会津若松市の食堂で名物のソースカツ丼をお土産にしてもらい、またスーパーに寄ってこれも会津名物の「てんぷらまんじゅう」を買って帰りました。会津・喜多方の自称「鉄板」のグルメ旅でした

８月１１日21:05.
旅行で大阪にきました。ドーミーイン心斎橋に宿泊したところ、夜鳴きそば（ラーメン）が無料とのこと。時間は21:00-22:00までの１時間。早速21:00に４階の「旅籠」へ。お客さん（宿泊客）は５名程度いました。カウンターで「ラーメンお願いします」といって番号札をもらって待ちます。出てきたラーメンは一般的なラーメンの量の半分程度です。ごま油のいいにおいがする醤油ラーメンです。具はチャーシュー１枚　メンマ５本、ねぎ。無料のラーメンとはいえ、とてもおいしかったです。
ちなみにこの無料サービスは宿泊客のみ行われていて、期間限定ではないようです。

2010年5月3日13：10ころ入店
家族で食べに来ました。お菓子などでお腹が満たされている人がいたのでタンメン大盛りとチャーシュー麺大盛りを二つ頼んで分けて食べました。
タンメンは野菜たっぷりでやさしい塩味でとてもおいしかったです。
今回発見したのは、まず大盛りの量がけっこうたっぷりあることと、大盛り料金が50円という安さです。タンメンが600円＋50円、チャーシュー麺が650円＋50円という信じられない値段で家族4人満足しました。

２０１０年１月１日　１３：４０ころ入店
帰省された「ひゃんでうめんが」さんと会い、ひゃんでうめんがさんのお子さんたちと入店。朝遅くおせち料理を食べたのでこってりを控えてあっさり（６８０円）を注文。
山盛りのもやしや背脂がなく、シンプルな見た目です。大きめのバラ肉チャーシューの味が染みておいしいです。ひゃんでうめんがさんはこってりを注文したので同時比較ができます。あっさりは細麺　こってりはやや太麺　スープもこってりのほうが若干色が濃いように見えましたが背脂のせいでしょうか。おいしくいただきました。
ひゃんでうめんがさん、ごちそうさまでした。