近所に出来た新店

じつは先日（半額期間中）の昼にも伺ったのですが、『臨時休業』でフラれており、本日が初訪となります

平日の昼13時過ぎということもあり、先客は2名ばかりで、すぐに着席できました

割引クーポンがあったので一番豪勢なやつにしようかとも迷いました（こんな時じゃないとなかなか勇気がでません…）が、やはり初回は店の看板メニューをと思い、『濃厚つけ麺』を選択

注文後約10分ほどで着丼

スープは、見た目すこし粉末感がある「ざらついた」感じ
麺は少し茶色がかった太麺で、表面はつやつやしてました

実食
スープは見た目および「濃厚」の名前からくる印象より、随分とあっさりした感じ
味は、所謂つけ麺の「甘・辛・酸」で考えると「甘・酸」はほとんど感じず、辛味というかなんとなくスパイシーな風味があります
ただし味に深み的なものはあまりなく、「表面的なカレー」とでもいった印象でした

翻って麺ですが、これは良かったです
見た目の瑞々しさから柔い系を想像していたのですが、しっかりとした歯ごたえがあり、噛むほどに良い風味が口の中に広がります
とにかく、ゆっくり良く噛んで食べたくなる麺でした
また、この麺の風味にレモンは合いますね
良い組み合わせだと思います

全体としては、スープと麺の絡みは薄く、それにより一層麺自体の良さが目立ったような感じでした

是非これからも工夫を重ね、麺と向こうを張るスープを開発して欲しいです

期待してます（←えらそうにｗ）

スープは一般的なつけ麺（甘く酸っぱくピリ辛）のもので、可もなく不可もなく
具はのり・めんま・細く切った焼豚と、こちらも一般的
麺はもっちり系で、気持ち柔らかめ
ただし、大盛400ｇまでサービスなのは有難い（そんなに食べないけど）

と、総合で考えれば普通のお店なんだけど、この店、如何せん狭い
カウンターの幅も奥行きも狭い
席の裏の通路も狭くて、人がガンガン当たってくる

なので、混雑時には行きたくないです

練馬のりそなへ行った帰り、折角だから何か食べて行こうかと
一番近いのは「らーめん大」だけど、大は職場近くの店をよく利用しているのでパス
（というか、14:00過ぎでもほぼ満席だったということも萎えた）

さて、それじゃ久々にモスでも行くか、と思ってたところ、やすべえ発見
できたとは聞いてたけど、なるほど、ここだったのか
中を覗くと空席ありありだったので、決定

つけ麺中盛の食券購入
一番奥の席へ通される

5分ほど待って、到来
早速実食

味は…
今まで食べたお店で例えると、職場近くの「つけ麺柾木」と同じ系統
甘さと酸味とトウガラシのピリ辛
だけど、柾木より一段上の旨みを感じました
麺は太めのもっちり麺が固めに締められていて、丁度良い感じ
中盛は330ｇとのことで、これも丁度良かった

総合的に言えば、さしたる特色は感じないけど、充分美味しかったです
職場の近くにあれば、2週間に一度くらいは行きたい感じ

難を言うとすると、（行った時間が14:00過ぎだったこともあってか）ただでさえ多めと思える店員さんが手空きのようで、カウンター内で私語全開（その内容も、パチンコでいくら勝ったら○○が買えるだとかなんだとか、ほんと控室でやれよって内容）だったことくらいかな？

まあ、とりあえず概ね満足いたしました

以前この場所にあった「本郷らーめん」さんが、「のれんとか全然出てないから、やってんのかどーかわかんねーよ」っていう状態だったのと対照的に、こちらは看板も大きくお店の扉もオープンで、一目で「おっ！」って思わせるものがあります。
いいですね。

麺は太めのもちもちした麺。
スープは豚骨ベースに味噌の風味を感じるような気がするのですが、…まあ分析は得意でないので置いといて（笑）、炒めた野菜がが入っている、独特のものです。
少なくとも僕は、こういうのは初めてでした。

量的な面では近所の「らーめん大」「つけ麺柾木」には及びませんが、麺・野菜をしっかり味わって食べていると、じわじわと満腹感がわいてきました。

総じて、大変満足した一品でした。


…けど、やっぱり次回は大盛り（￥100）にしようかな？（笑）

今日はとてもよい天気で、どこかにお出かけしたい気分

で、チャリンコ圏内のお店を検索した結果、ヒットしたのがこのお店でした

時間的に余裕をもって行くつもりが、お店についたのは13:28
ここで営業時間（ランチ13:30まで）をチェックしていた僕が
「すいません！まだ大丈夫ですか!!!」
と扉を開けると、マスターと奥さん（？）が中央のテーブルで食事中でした
「どうぞ」
と快く入れて頂きましたが、お二人は自分の食事をカウンターへ引っ込めての対応です
すんません、なんかほんとすんません…

とりあえず入口に一番近い席に座り、中を見回してみる
壁際はひとつながりのソファ、奥は小上がりになっていて、ラーメン屋・中華屋というよりは、場末のスナックのような雰囲気もありますね

こちらで絶賛の「牛すじラーメン」、冬季限定とのことで期待はしていなかったのですが、メニュー表どころか壁メニューにも貼ってあったので、一応訊いてみました

はい、もちろんありませんでした
もう冬どころか晩春ですもんね、あたりまえです

で、いろいろ悩んだ結果、このところの体調を鑑み、「ねぎラーメン」をお願いしました
ランチメニューの「海老チリ定食￥750」もかなり惹かれましたが、ここでこれを頼んでは負けだとあきらめましたｗ

ほかにお客さんがいなかったせいか、5分ほどでラーメン到着

スープを一口
…うん、薄く感じるけど、うまい
麺をすする
…うん、少し柔らかいかな

正直、「家系だ、らーめん大だ」と言っている我が身にしてみれば、好みとはかなり離れたものです

が、味わい深い
アリですよね、全然アリ

スープまで完飲して、得られたのは不思議な満足感と幸福感

僕の好みじゃない
だけど、（僕の好きならーめん大とかより）他の人にも間違いなくお勧めできる（笑）

会計の時、「遅くにすいませんでした」と言ったら、「全然大丈夫ですよ、気にせずにいつでもいらして下さい」と言ってもらえました

ここはご飯もの含めメニューも豊富だし、今後何度も行ってみたくなりました