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パシャ

男性 - 東京都
データベースなので、採点基準に照らし合わせて採点しています。
採点した店舗数が少ないうちは、同じ店舗で複数回採点しないようにしています。サクラっぽく見えてしまいますし、公平性も欠くような気がしますので。
待ち時間はお客さんのさばき方、ラーメンを作る際の手際の良し悪しにもよりますが、基本的にはお店のせいではないと考えるため点数には反映させていません。
レビュー件数 19件
レビュー店舗数 17店
スキ件数 0件
平均点 70.579点
得票数 2票
最終レビュー日 2008年11月3日
1
100
レビュー件数の推移
2011年05月
2012年05月
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都立家政〜野方あたりは最近熱いですね。
そんな私は「麺や七彩」のほぼはす向かいに住んでいます。

2008年11月3日午前11時25分訪問。
たまたま野方で用事があったので。
オープン前なのにすでに10人の行列。

店員の女性(店主の奥様???)が個人的には好みです。

それはさておき味噌ラーメン。
野菜大盛りと生にんにくは無料ですが、あえて追加はせず。

野菜はほぼもやし、野菜単独で炒めてから後で丼に盛る。
麺は中太のほぼストレート。
チャーシューは豚角煮的×2個。
メンマはほぼ正方形。
スープは「麺処くるり」をサラッとさせた感じ(幼稚な表現ですみません)。

正統派味噌ラーメンとはちょっと違いますが、とても美味しかったです。
店を出たら行列は20人を超えていました。



**************追記******************

11月16日お昼に訪問。
再び味噌ラーメン。
前回と比べるとなんだかスープがしょっぱい。最後まで飲み干せませんでした。
野菜もただ炒めただけって感じ。
これがブレというものなのででしょうか?
店頭には「レシピを変えていきます」という旨の張り紙がありましたが関係あるのでしょうか?

2008年11月3日投稿(2008年11月18日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

麺はラーメンと同じようです。やや細くて物足りない。
つけ汁はありがちな豚骨魚介でなくひと安心。
チャーシューはハムっぽいも、つけ汁につけて食べればまずまず。
もやしは不要かも。
トッピング一品、半ライスサービスはお得
つけ麺よりもラーメンの方が美味そうです。
次回はラーメンにチャレンジ。

2008年6月16日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

2008年5月9日夜訪問。

お酒もあるから夜の回転は悪いです…
それはともかく、香りみそらぁめんが好きで何回か通っています。
今回は香りではない普通のみそらぁめんを。
ついでにトッピングも。

さて普通みそ、スープは結構サラサラです。
やはり香りみその方がコクがあって好きです。
味玉はカレー味、というか断面にカレーが塗ってあります。
多分ラーメンよりもライスと食べたら美味いでしょう。
チャーシュー、これが失敗。
150円で安いのは良いけど小さく薄いものが4枚。
その辺の中華屋のラーメンにお世辞程度に乗っているようなモノ、ちょい臭い。

みそらぁめん69点、カレー味玉でマイナス5、チャーシューでマイナス5。
合計59点です。

2008年5月9日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

2008年5月8日訪問。

会社が移転する前まではよく通っていました。
午前10時オープンが嬉しい。
大盛り+100円になっていたのが少しショック。
チャーシューがやや臭いのが残念ですが、それ以外の具、麺、スープは美味しく、混み具合(空き具合?)も含めて普段食いをするには良いお店です。
接客もなかなか。

2008年5月8日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

2008年5月1日訪問。
オープン15分前に到着するも既に40人程度の行列。
流石1位のお店、期待が高まる。

まず麺だけを食べてみるがさほどインパクトなし。
それでもつけ汁につけて食べると1+1が2以上になる感じ。
味玉も半熟加減が丁度良い。
素直においしいと思う。

で調子に乗ってチャーシューを追加注文。
これが失敗…
冷たくて脂が白く固まっており、味はハムみたい。
つけ汁につけて食べてみるもイマイチ。
もったいない…
点数が低くなったのはチャーシューが主な原因。

店主の奥様ですか?
綺麗な方ですし、とても感じの良い接客です。
店内も清潔です。

次回はラーメンを食べてみたいですが、あの行列では当面先のことになるでしょう。
ちなみに行列時間は点数に反映させていません。

2008年5月1日投稿(2009年1月7日更新) | 得票数 [1票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
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