無性に「らーめん 弥七」に行きたくなった。
学校の地元だけにいつでも行けるイメージとあの行列がいやで1年近くご無沙汰でした。
今回は時間もひと段落くした14時過ぎに訪問した。
それでも店の前には4，5人待っていました。
20分程で入店となったが店内で待機時間が長引いた。
普段ならテーブル席は相席なのだが今回は1カップルで1テーブル占拠状態でした。
この状態じゃ回転は悪くなるので14時過ぎでも相席にして回転を良くしてほしいものだ。

ところで今回はつけめん大盛りをいただいた。
いつも思うんですがここのスープは最高に美味しいです。
麺よりもスープとスープの中に入っている一口サイズのチャーシューがたまらなく美味しい。
今回はヘタ飯を注文しなかったがヘタ飯は必食ですね。

4月13日（金）
がんこ系で「13日の金曜日」と言えば悪魔の日である。
「宗家一条流がんこラーメン 十八代目」では特別の日を限定して
今回は天然桜鯛のスープが提供された。
塩と醤油が選択できるが醤油がお勧めだったので醤油味でいただいた。
今回も最高な出来でした。

4月17日初訪問
以前からうわさを聞いてましたが場所が場所だけに行かず仕舞いでした。
ところがうなぎラーメン さんのレポを見て茨木市に移転してるじゃないですか。
これは早速訪問しなければと思い行って来ました。
阪急南茨木駅から15分ほどかけて訪問、昼過ぎなので2人程待ち客あり。
移転早々なのでまだ客は少なかったです。（地元に根付いたら行列店になりそう）
メニューはまだラーメンのみです。
スープは熟成か淡成か選べるのですが今回は熟成で行って見ました。
熟成は太麺で鶏の足であるモミジをベースにポタージュ風のこってりスープに
自家製の縮れ太麺でとっても美味しかったです。
次回は淡成ラーメンをいただきたいと思います。
ちなみにつけ麺はゴールデンウイーク明けからやるみたいです。（あくまでも予定です）

青春18キップ最終日、3たび彦根に来ました。
今回も「梅花亭進化論」を訪問しました。
前回は全まぜ（990円）をいただきましたが今回は大盛りにしたので
ノーマルヴァージョンである1号にしました。
ちなみに他にはまぜ2号(野菜マシ)・まぜ3号(肉マシ)がありました。
前回いただいた全まぜに比べるとちょっとさびしい感じはしますが
それでもボリュームはかなりあります。
調味料も結構ありリンゴ酢や自家製ラー油をかけてたべるとなかなか美味しかったです。

ちなみにこの店に２回ほど訪問して汁なしのまぜそばしか食べてないけど
二郎系よりも塩ラーメン系や醤油ラーメン系が売りの店です。
今度はそっちを食べて見たいです。
次の訪問は18キップのシーズンになりそうです。
ごちそうさまでした。

4月3日訪問
博多のモツ鍋の店だが博多ラーメンを食べさせてくれる。
ランチタイムにワンコインで日替わりのラーメンとライスがついている。
しかもキムチが食べ放題なのだ。
梅田でこの値段は魅力的である。

無性に家系のラーメンが食べたくなった。
先週、鎌倉まで行ったのに肝心の家系ラーメンを食べそこなった。
ＲＤＢでこの店を調べていたので偵察を兼ねて訪問する。
夜営業の店なので以前昼に訪問した際、やってなく
ついに今回初訪問となった。
ここのラーメンは本格的な家系ラーメンであり太麺を注文
味は好みに調整できるので横浜に在住したことのある私は
当然、麺かため、味濃い目、脂多めを注文
海苔とホウレン草、分厚いチャーシュー
これぞ本格的家系である
スープ―もこってりして極太麺でありたまりません。
大阪で本格的家系ラーメンを味わえてよかったです。
近くにも家系を食べさせてくれる店はありますがそこはもう一つでした。

阪急の高架下にあるモツ鍋店
博多ラーメンも名物である。
梅田でワンコインで日替わりラーメンとライスが付き
キムチが食べ放題である。
本日は塩豚骨であった。
普通に注文すると650円なのでお得感がある。

３月３１日訪問
東京に向かう途中に訪問。
豊橋か浜松で昼食を考え、ＲＤＢを見る。
ちょうど豊橋駅のビルにラーメン店があったので早速訪問。
名古屋方面で有名な晴レル屋グループが二郎系を意識した店らしい。
以前、大府の晴レル屋本店に行った事もあり興味がわきました。
駅ビルから店内に入ろうとしたら入口はなく外から入るシステムでした。
入店した時は1人待ち程度でしたが店を出た時10人近く並んでるのを見ると
地元では人気店とうかがえる。
今回は軽く昼食程度だったのでノーマルの200ｇで抑えましたが全乗せで
全マシなのでほとんど意味はありません。
ちょっと本場の二郎より上品な感じはしましたがなかなかおいしくいただけました。

４月１日訪問
３年ぶりに東京遠征の帰りに鎌倉によって来ました。
この街の近くに３年程住んでいて懐かしく思いました。
その中でも一番お気に入りの店はらーめんHANABIです。
当然、目的はらーめんHANABI
約２年半ぶりの訪問となりました。
久しぶりの訪問なんで特HANABIラーメンにしようか
それとも特つけ麺にしようか迷いましたが
偶然、限定のほうれん草カレー坦々麺がやっていたのでそれにしました。
実はらーめんHANABIは坦々麺が隠れた名物なのです。
今回の坦々麺は女川カレープロジェクトのカレー粉を使った坦々麺らしく
詳しくは店主の奥さんのプログ
http://ramen-hanabi.cocolog-tcom.com/hanabi/2012/03/post-5f13.html
に載ってます。
具はかなり厚みのあるチャーシュー、刻み玉ねぎ、ラー油、糸唐辛子に青梗菜が入ってました。
スープはスパイシーに仕上がっており、ホウレン草とカレーと坦々麺が複雑に混ぜ合わせた感じがあり
それが見事に調和した感じがします。
貴重な１杯を味わえて感謝します。ごちそうさんでした。

３月３１日訪問
約３年ぶりに東京に来てます。
何か久しぶりに蒙古タンメンが食べたくなり
宿泊先に一番近い御徒町店を訪問しました。
蒙古タンメンはラーメン二郎と並ぶ東京独特のラーメンで
二郎系は関西ではインスパイアの店が増えているけど
中本の蒙古タンメンは未だ関西では浸透してないので
今回のターゲットにさせていただきました。
今回、偶然「北極の超」がやっていたので早速いただいた。
「北極の超」とは、激辛ラーメンをずらりとラインナップした
中本の中でも汁麺で最辛の「北極ラーメン」をベースにより辛く、
具をゴージャスにしたものです。
具は、ノーマルの北極ラーメンに胡椒、白髪ネギ、コーン、バター、
麻婆豆腐、北極味玉が入ってます。
久しぶりにいただいたので激辛度がきつくスープを半分以上残してしまいましたが
なかなか貴重な１杯でした。
その後は地獄でしたけど・・・